Recept Házedlo přes bidlo z Chodska

toffo Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Házedlo přes bidlo z Chodska

Postup

8 vařených brambor nastrouháme a promícháme s polohrubou moukou tak, aby se těsto sypalo jako drobenka. Rozložíme na vymaštěný pekáč do výše 2 cm. Pečeme po jedné straně, obrátíme obracečkou a pečeme po straně druhé. Do křupava. (Hmota netvoří placku, těsto se spíše rozpadne do hrudek. V naší rodině je v této fázi jídlo hotovo a říkáme mu "píprlák." Ale protože recept opisuji z Malého chodského receptáře, pokračuji dále.) Upečené brambory polijeme sladkou smetanou, omastíme máslem a podáváme s kyselým mlékem. Píprlák:

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 06.01.09 vloženo
  • 23704x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min bez vaření

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 vařených brambor
  • polohrubá mouka
  • 250 ml sladké smetany
  • máslo.

Doporučená příloha

  • kyselé mléko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

toffo 7.3.12 20:28

alias píprlák, alias slepičí žrádlo

Diskuse k receptu Házedlo přes bidlo z Chodska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Házedlo přes bidlo z Chodska

svato
1454 příspěvků 3.4.22 16:10

Ak sa moja staropamäť nemýli, v jednej knižke (fringilla: zorka na prázdninách) sa spomína, že „zapečené svědomí je jídlo pro chudé, někde se mu říká šterc“.
A „kolovadlo“, my sme tomu hovorili povrazový kolotoč, by sa tým dnešným počítačovým buchtáčom zišlo ako soľ - len by to asi máloktorý zvládol.

renata08
1 příspěvek 3.4.22 08:10

Nekde jsem cetla, ze se tomu rika hazedlo nebo take tresenec, protoze se ty brambory s moukou „prohazuji“ mezi prsty…

rettiska
38 příspěvků 10.3.09 02:03
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Na Moravě se tomhle jídlu říkalo taky uhlířina
Dá se podávat i na sladko,právě se smetanou a světedivse brusinkami.Taky je možné su

Medjo
145 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

V severních Čechách bývalo házedlo známé jako třesenec:)

toffo
244 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Jsem ráda, že vám chutná.

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Jelikož to znám jako Házidlo, mohlo by to být slovo účelově vytvořené, aby se rýmovalo s bidlem a nemusí taky znamenat vůbec nic… Jelikož jsou určitě různé varianty tohoto jídla, je možné, že v některých receptech se něco někam hází (třeba se vaří nějaké noky ve vodě nebo tak…).
Jinak házedly jsou dnes nazývány některé „hračky“ leteckých modelářů, věci, které se hází psům a kočkám na hraní a aport, a už jsem ten název viděla i u hračky, která se za mých mladých let nazávala Elá hop - nádobka nebo plácačka s dírou, do které se má člověk trefit kuličkou na špagátě.

Labužník jandule02
1099 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Miloši, děkuji za rychlou pomoc. Upřímně, maminka sice o tomto nářadí mluvila jako o svém oblíbeném (byla dost baculaté dítko), ale nikdy ho nepopsala. Takže by mě Anička dostala do úzkých. Teď to víme obě.
Nicméně, nevíš co je házedlo?

gmp
1603 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Kolovadlo

visuté nářadí tělocvičné pro dítky. Skládá se z provazů zavěšených v točidle na stropě nebo na trámci upevněném, jež se kolem osy otáčí. Provazy opatřeny jsou na dolním konci uzlem, kličkou nebo provazovými žebřinami, na něž se cvičenci zachycují a odrazem nohou od země se houpají nebo v kruhu klusají či kolují. Tělocvičné nářadí pro mou osobu jk dělané. Miloš

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

..diky toffo..;)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

..vcera sme podavali a jedli aj skyslou kapustou-dobrota ..;))..viem si k tomu zivo predstavit platky vonavej udenej krkovicky…;))

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska, Aničko...

viz Mimo mísu :-)))

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

A co je kolovadlo?

Labužník jandule02
1099 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Tak jste se tady hezky rozkecaly o bidle, potažmo bydle, ale co házedlo. Vzpomněla jsem si, jak mi matka říkala, že měli v tělocvičně na základní, tenkrát vlastně obecně škole, kolovadla. Nikdy jsem nepochopila tělocvičný význam tohoto nářadí, ale slovo házedlo mi tak trochu zvukomalebně připomělo kolovadlo. Co to je házedlo?

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

A taky je bidlo to, co visí nad kachlovými kamny a suší se na tom všechno - od bylinek až po pantátovy podvlékačky. To v kurníku je spíš bidýlko a Werich říká, že je dobré bydlo býti bidelníkem (což je v jeho podání ten, kdo bidlem šťouchá do herců, když mají šlágwort).

Aničko, my to políváme mlékem, promícháme, navrch dáme pár kousků másla a pak ještě strčíme dopéct do trouby, napřed přikryté, aby to napučelo a potom odkrejeme, aby se udělala kůrčička.

Alí, čeština je krásná, ale nesmíš psát „mi“ jako já v prvním příspěvku.

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska, české slípky...

(dle mého) spí na hřadě, možná že i na bidýlku. Ale bidlo je u nás v Čechách i například konstrukce z dřevěných kůlů, přes které se házely například peřiny na vyvětrání, klepaly koberce, věšelo větší prádlo. Bidlo také používali převozníci - dlouhý kůl či tyč, kterou se odráželi ode dna. Bidlo je také dlouhá notatá hubená holka či kluk. :-) Ufff, čeština je krásná :-)))

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska,Alenka,

slovenské sliepky sedia počas spánku na bidle…české neviem ako…

alena45
588 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Ešte stále sa nájdu takéto jednoduché recepty? Pripomína mi to staré jedlá chudobných Slovákov. Len ten názov je podozrivý. U nás je bidlo tuším to, po čom chodia sliepky spať do kurníku, či ?

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Holky, spomalte, prosím, poliať mliekom alebo smotanou iba trocha na tanieri? Nerozblemcať? Je to slané, alebo aj sladké? Ď.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Jo, jo … z brambor můžeme všechno, dík za připomínku.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Urcite je pohadkovy ked je z chodska..;-)).. a u nas bude zajtra na pokracovanie cize so smotanou…diiiky toffo..;))

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Házedlo přes bidlo z Chodska

Tak tomuhle mi říkáme šterc a políváme to jen mlíkem, ne smetanou. Ale je to pohádkový mls!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Ořechový koláč Ořechový koláč
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz