Recept Špenátová polévka Hastrmanka Pra

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Špenátová polévka Hastrmanka

Postup

Mléko nalijeme do většího hrnce a zahřejeme. Vložíme do něj zmražený špenát, necháme ho rezehřát a krátce ho povaříme. Přidáme máslo, prolisovaný česnek a podle chuti pepř a sůl. Při podávání každou porci polévky ozdobíme rozkrojeným vejcem.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 08.03.07 vloženo
  • 4269x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 450 mraženého špenátu
  • 7 dl mléka
  • 4 na tvrdo vařená vejce
  • 2 lžíce másla
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a bílý pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 8.6.16 15:23

Špenát jsem měla ze zahrádky. On vlastně vyrostl jako plevel; loni se vysemenil odkvetlý špenát. Semena odolala přerytí záhonu a časnému jarnímu pletí. Jakmile jsem identifikovala malé rostlinky, ponechala jsem je na místě. Špenát rychle roste a brzy se sklízí. Tak příliš nekonkuruje ostatním pozdnějším plodinám. Teď ten plevel použiji v kuchyni.

xxxx http://data.labuznik.cz/…00/31643.jpg

Listy špenátu jsem pokrájela na proužky a vařila dál podle receptu. Několik listů jsem si ponechala vcelku. Česnek jsem nejdříve nakrájený na plátky do slabě růžova osmažila na másle a teprve pak jej vložila do polévky; tu jsem navíc okořenila muškátovým oříškem. Ke konci varu jsem krátce rozmixovala.

Odložené celé listy jsem dala až na úplný konec tepelné úpravy do již rozmixované polévky zavadnout. Podávala jsem s vejcem natvrdo, navrch jsem ještě strouhla muškátový oříšek.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Špenátová polévka Hastrmanka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Špenátová polévka Hastrmanka

Eja
3861 příspěvků 11.6.16 17:22

@birkana @daduuja Dandin dotaz naprosto chápu, čirou náhodou jsem nedávno zahlédla v Tescu pytlík mletého muškátového oříšku a koukala jsem…kupující nechápu, stejně jako u mletého pepře apod. :nevim:

birkana
1687 příspěvků 10.6.16 12:09

@daduuja, dotaz vůbec nebyl hloupý. Ale protože vím, že máš celkem slušný přehled, byla jsem překvapena :oops: :mavam:

daduuja
1145 příspěvků 10.6.16 08:23

@birkana omlouvám se za hloupý dotaz, koření kupuji jednodruhové a pouze celé, takže mne nenapadlo, že se prodává i mletý oříšek :zed:
Stále objevuji nové věci :-)

birkana
1687 příspěvků 10.6.16 05:52

@daduuja, stačí zajít do supermarketu :lol: :potlesk:. Nebo zagůglit. Namátkou jej prodává:

https://www.rojikovokoreni.cz/…ch-mlety/p36
www. pekny-unimex. cz/cs/produkty/jednodruhove-koreni/muskatovy-orech…
www.e-koreni.cz/…h--mlety-30g
kralovstvichuti.cz/koreni/jednodruhove-koreni/muskatovy-orech-mlety
cz. kotanyi. com/cs/produkty/prehled/product/show/Product/muskatovy…
https://www.rohlik.cz/…-orech-mlety
https://www. kolonial. cz/jednodruhove-koreni/kotanyi-muskatovy-orech…

atakdále, atakdále, atakdále, atakdále, atakdále, atakdále…

Vyrábí se minimálně 25 let. Otázkou jsi mne docela dost překvapila :think:.

daduuja
1145 příspěvků 9.6.16 21:08

Kde prodávají předemletý oříšek?

Ivo
1045 příspěvků 9.6.16 11:56

@birkana - oříšek rozhodně vcelku a strouhat před dohotovením pokrmu (mám na to takové fajn struhadélko s jemnou perforací :mavam: )

birkana
1687 příspěvků 9.6.16 06:53

@Ivo, @Eja, ztracené vajco tedy příště! :mavam: Nezvítězí-li skleróza, nafotím a nechám adminy vyměnit titulní fotku (když se to tady zařídilo tak, že ji nemůžu prohodit sama :roll: ).

Muškátový oříšek používám (nejen) do zeleninových pokrmů velice často. Je pravda, že oříšek i jinak nevýrazný pokrm „pozdvihne“.

P. S.: Ten oříšek kupovati vcelku a strouhnout až přímo do hrnce; tedy žádný předemletý z výroby! :pocitac:

Ivo
1045 příspěvků 8.6.16 22:38

@Eja - kdesi jsem zahlíd: „Vegetarián je člověk, který nepojídá živočichy, které lze pozorovat bez mikroskopu“. Z jiného konce - také bych tam ta vejce nechal utonout :lol:

Ivo
1045 příspěvků 8.6.16 22:23

@birkana - jsem rád, že oživováváš (všimla sis nového mluvnického tvaru, který jsem zrovna vymyslel? :mrgreen: ) stará česká koření - muškátový oříšek. Také ho rád používám - mám pocit, jako-by těm pokrmům (polévky, omáčky) dodal plnosti (nebo plnoletosti?) :jazyk:

Eja
3861 příspěvků 8.6.16 20:09

@birkana od Tebe bych si dala zdravé i prudce nezdravé, já to moc neřeším, v létě jsem skorovegetarián a v podzimu a zimě tělo flákotu chce aspoň občas, ale vaječné karboše s mrkví na kari bych si dala hned…ale mám to z Prahy trochu z ruky :mavam:

birkana
1687 příspěvků 8.6.16 18:49

@Eja, když spojíš města Stříbro a Tachov vzdušnou čarou, uprostřed této spojnice píchneš do mapy, tak se přibližně (+- nějaký ten kilásek) trefíš. Ono se to špatně popisuje, není tu žádné husté osídlení :potlesk:, (MHD jen ve všední den, přes prázdniny pouze 3× za týden :lol: ) prostě spousta „prdýlek“ rozesetá po neskutečně malebném kraji.

Vařím-li pro dva, třetí by se také najedl :srdce:. Někdy jsou to jídla lidová, prudce nezdravá. Jindy zas mám záchvat zdravého stravování a to pak hlídám energii, živiny, vitamíny :zed:. Nojó, člověk se něčím bavit musí, aby nebyla nuda, že? :mavam:

Eja
3861 příspěvků 8.6.16 18:16

Birkano, kdeže to bydlíš? :mrgreen: že bych se přihlásila na stravu :mavam: Ale do téhle polífky bych prosila vajco ztracené :think:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz