Recept Harmonikové brambory

Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Harmonikové brambory

Úvod

Tieto zemiaky bola moja inspiracia na chlapsky bocik , vertikalne piect.
Nevolam ich originalnym menom Hasellback zo Svedska lebo je to skor jedna z upravenych verzii „accordion potatoes“.

Postup

1-Zemiaky sme poriadne ocistili a poumyvali .Nakrajali sme ich do 2/3 na tenko cca 4 mm aby to islo rychlo a neprekrojili hlbsie tak sme kazdy zemiak napichly na bambusovy spiz. Do kazdeho druheho zarezu sme vtlacili na jemno nakrajane strucky cesnaku a polku cerstveho mensieho bobkove listku. Posolili pokorenili potreli maslom a dali piect na pomasteny maly pekac do rozhriatej rury cca. +200 C.

2-Piekli sme cca 30 minut na 200 C obcas potreli roztopenym maslo - olejom. Vybrali posypali zemiaky zmesou struhaneho syra a struhanky a trubu prepli na gril a dokoncili cca. 5 minut.Pozor aby nezhoreli.

3-Servirovali sme s ochutenou smotanou zmiesanou s nadrobno nakrajanym cesnakom , petrzlenovou vnatou a ochutenou solou a korenim.
PS: Je to nasa verzia doporucujem

Recept je z kategorií: Bramborová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.10.10 vloženo
  • 9689x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 ks zemiaky
  • 3 struciky cesnaku
  • 8 ks bobkový list
  • 3 lyzice pekorino romano strúhaný
  • 2 lyzice strúhanky
  • morska sol,mleté čierne korenie
  • 2 lyzice maslo na zapečenie
  • 2 lyzice olej olivový
  • Dresing:
  • 200 ml smotana kyslá
  • 1 lyzice petrzlenova vnat cerstva
  • 1 strucik cesnak
  • sol,mleté čierne korenie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Harmonikové brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 13.10.10 09:40

Kecale,uprimne dakujem. Ale nic pozerat a carovat nebudem . Stranky maju sluzit uzivatelovi a nie naopak!
V starej verzii som na vyhladavanie pouzivala dokonca aj Napsat recept! pretoze sme tam mali kolonku skontrolovat ci uz je na Labuzniku podobny recept a vyhladaval dokonale..

Tie zemiaky aj fotka su krasne, Bento mas moj obdiv :)

 
Bento
794 příspěvků 13.10.10 09:06

Esmeralda,
Sorry ja viem ,ja som uz napisal administratorovi ze daco nie je v poriadku a ked to ide Googlovi s miliardou informacii tak preco by to nemalo ist ani neviem kolko je tu receptov 40000 ? ako novy chcem sa vyvarovat nedorozumeniam ohladom receptov, ktore su „dakde“ ulozene …v cyberspace. :roll:

 
esmeralda
4813 příspěvků 13.10.10 08:58

Bento, já tyhle stránky nedělám, tudíž nemohu ani nic udělat s vyhledáváním.
S Google (Advanced Search) potíže nemám.

 
Kecal
126 příspěvků 13.10.10 08:39

Jolana,
podivejte se na muj vcerejsi prispevek tady:
Diskuse, Vzkazy tvurcum serveru, Novy Labuznik - chyby, namety
Mozna Vam to pomuze ten vyhledavac zkrotit.
Je to nanestesti trochu technicke…

 
jolana
5064 příspěvků 13.10.10 08:26

Kecale :potlesk:
To zabiti ze soucitu…jj..dakedy sa tak citim, ked vidim co je s Labuznikom… :cry: :-(
Minule som hladala vo vyhladavaci..vsetky poklady ostali ukryte … :mrgreen:

PS: pani sa ulakomili na velke susto pre nich, zhltli ho a ostalo im kdesi stat v krku, ani von ani dnu a este su z toho stastni jak rozmazlene egoisticke decko bo je to ich , len a len ich…

 
Bento
794 příspěvků 13.10.10 08:22

esmeralda,
skus napisat do Googla "accordion potatoes " a naskoci ti 106 000 pecenych harmonik za 0.12 sekundy.Robit referenciu len prve slovo ?? co tak brambory a v texte pecene…

 
esmeralda
4813 příspěvků 13.10.10 08:10

Aha, teď už vím jak vyhledávání „podobných“ receptů funguje.
Harmoniku tu ještě nikdo nevařil.

 
Kecal
126 příspěvků 13.10.10 04:36

Bento, rekl bych ze „cross reference“ „sort of“ funguje.

Ale blbe, protoze pocitace jsou presne tak blbe jak je blbec programator naprogramoval. (Ackoliv, abychom byli ferovi, „Artificial Inteligence“ je dodnes „Holy Grail“ programovani.)

Zde na Labuzniku mame obzvlaste primitivni verzi.

Mam dojem ze funkce „Podobne recepty“ se sklada z toho ze pocitac vezme prvni slovo nazvu, a vyhleda vsechny recepty ve kterych se to slovo vyskytuje.
Absolutne k nicemu, a jak uz jsem se zminil v jinem diskusnim vlakne, nejlepsi reseni by bylo „mercy killing“.

Pro ty co nemluvi anglicky:
„cross reference“ = vzajemny odkaz
„sort of“ = jakz takz
„Artificial Inteligence“ = umela chytrost (pocitacu)
„Holy Grail“ = dodnes nenalezeny pohar ktery Jezis pouzil pri posledni veceri
„mercy killing“ = zabiti ze soucitu

A pro ty co by mne nejradsi ukamenovali za to ze sem pleskam anglicke vyrazy - udelal jsem to proto aby ti co „insistuji“ na przneni cestiny videli jak „ridiculous“ to je.

„insist“ = trvat na necem
„ridiculous“ = absurdni

 
Kecal
126 příspěvků 13.10.10 03:49

Babi, budte spravedliva.
Vy jste sem dala dva recepty, podobne, ale ne stejne.
Bento pridal treti, podobny, ale ne stejny.
Aspon si muzeme vybrat.
Jsme radi ze vas tu oba mame, jinak by Labuznik nebyl tak zajimavy.

Příspěvek upraven 13.10.10 v 04:37

 
Bento
794 příspěvků 13.10.10 03:07

Babi,
Poslal som mail administratorovi, ze „cross reference“ -podobne recepty nefunguje.

 
Bento
794 příspěvků 13.10.10 01:03

Babi, ako som napisal som tu novy,
ked som si napisal dolu " podobne recepty " co mi vyskocilo NIC, takze je to problem s administratorom ze to vobec neukazuje , co je tu na tejto stranke .
Vobec si nerobim ziadne naroky ze som tento recept vymislel ja som to len domotal podla svojho a takto upravene zemiaky su jedny z najlepsich , tak ma napadlo preco by sa to nedalo spravit to iste , tak isto „prespikovat“ aj s druhymi surovinami.( Chlapsky bocik) Ja nie som ziaden purista ,skor experimentator preto som prisiel na tuto stranku.
Co chcete aby som spravil ? dal link na vas recept , alebo co som pridal vymazat.?
Len na vysvetlenie :
Ja som pouzil bobkovy list , pekorino a plus ochutenu kyslu smotanu.
vas link je na:
1-prvy recept je original svedsky -super ( maslo , syr, struhanka )
2-druhy je francuzsky s ( maslo , slaninka, parmezan )

 
babi
6360 příspěvků 12.10.10 18:19

Bento, podivej se…
http://www.labuznik.com/recipe.php?… a jeste jedny http://www.labuznik.com/recipe.php?… to jsou nam veci…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Kuře na medu Kuře na medu
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz