Recept Hančiny zapečené šišky v zelí

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Jednu cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na rožkvařené slanině. Necháme trochu zchladnout a přidáme do mísy s masem, česnekem, pepřem, solí, karí a vegetou. Přidáme propláchnutou, okapanou syrovou rýži a vše smícháme. Vytvoříme šišky. Zbývající cibule nakrájené napůl a potom na plátky osmahneme na oleji, přidáme rajský protlak, povaříme a dáme stranou. Do pekáče vložíme část slitého, pokrájeného zelí, na něj položíme část šišek a tak vrstvíme zelí a šišky, až nahože máme zelí. Zalijeme vše rajčatovou směsí a dusíme asi 1 1/2 hodiny. Podáváme horké, zalíté trochou kyselé smetany.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 24.07.03 vloženo
  • 5943x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1kg mletého masa
  • 200g rýže
  • 100g slaniny, nakrájená na kostky
  • 3 cibule
  • 1 velký rajský protlak
  • 1.5kg kyselého zelí
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř podle chuti
  • karí koření
  • vegeta
  • rostlinný olej
  • kyselá smetana podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hančiny zapečené šišky v zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hančiny zapečené šišky v zelí

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Venco, koukám, že se Ti dostalo výtečné pomoci od di. Nemám k tomu co dodat, no možná snad to, že já dělám šíšky asi 69.5mmx 38.9mm ;D))) POCHUTNEJ SI!

di, děkuji Ti, že ses ujala vysvětlení :o)

Obou Vám přeji pěkný večer!

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí - di

Jenom ještě, ta velikost je dle nových pinpongáčů nebo podle starých, podle nových pravidel jsou míčky o cca 4% větší (to je pokus o fór) :-)))

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí - di

díky, díky, díky, šeptají mé rtíky. Zařídím se podle Tvých rad.

di
2452 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Vencále, maso snad má být původně vepřové nebo vepřové a hovězí půl napůl, zkoušela jsem to i z kupovaného kuřecího nebo krůtího mletého (zmrazeného) a taky to jde. A šišky dělám velké zhruba jako ping-pongový míček, jak to má být správně ale nevím. Rýže může být i trošku povařená předem a rajské protlaky dávám rovnou dva (takové ty 180g, v úzké vyšší konzervičce) a ředím je vodou nebo vývarem, nebo se do toho může nadrobit masox. A při pečení radím aspoň trochu podlít, ta rýže tu tekutinu „vytáhne“.
A vůbec, už vím, co bude o víkendu na oběd! :-)

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí - a ještě jeden dotaz

Prosím, prosím, jak veliké mají být ty šišky?

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí - dotaz

Mám otázku. Jaké mleté maso použít, je to jedno?

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Tak toto vypadá fakticky skvěle, mňam, možná to o víkendu testnu, nebudu sice doma ve své kuchyni, ale snad mě maminka pustí k její plotně.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

No, to jsem nečekala, já myslala, že to je něco jako koření hi hi. Tak Espumisan ještě nepotřebuji a je mně líto těch co ano :-(((

Ještě jednou PA,

Agatta
81 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Babi, hahahahhahaha........Espumisan..nebo tak nějak…jsou tabletky proti nadýmání :). jako že můžes sež..t na co příjdeš a nikdy ti něbude těžko atd. Dobrý, ne?
Já jsem teda nikdy takovýhle tabletky nezkoušela…ale kdo ví?
V té reklamě jenom krátký záběr na talíř podobné dobroty jako je tahle.
To jenom na okraj, na vysvětlenou :)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

agatto, nevím, ale já mám tento recept už dost dlouhou dobu, alespoň od mé první návštěvy domova v roce 1990 ;o)

Ale, pouč mě prosím. Co to je Espumisan?

S pozdravem,

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Kdykoliv navštívím svou kamarádku, tak ta mi uvaří tyto šišky, ančto jsem masová a také proto, že mně chutnají.

di, jsem moc ráda že se mnou souhlasíš. Ohřívané jsem ještě neměla možnost ochutnat, ale musím to napravit ;o)

Přeji Ti pěkný den,

Agatta
81 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Jééééé, to musí být dobrota!!!
Není to náhodou v reklamě na ESPUMISAN??? Tam přece ukazují nějaké zelové dobroty v rajčatové omáčce.
Jéminkote já mám hlad.........

di
2452 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hančiny zapečené šišky v zelí.

Přesně tohle děláváme doma, veliká dobrota! A nejlepší je to podruhé nebo potřetí přihřáté, mňam.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz