Recept Hanácký mazánek

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hanácký mazánek

Postup

Uleželé olomoucké tvarůžky semlít, rozšlehat s pomazánkovým máslem,tvarohem, mlékem a mletou paprikou. Do vyšlehané pomazánky vmíchat drobně krájenou cibuli a mletý pepř. Mazat na kousky chleba a pod. Vylepšit možno dle chuti labužníka. Dej si ještě jednu sklenku, nevíš, co tě čeká venku !

Recept je z kategorií: Zábavné recepty

Nahlásit recept

  • 07.06.07 vloženo
  • 7316x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g olomouckých tvarůžků
  • 150g pomazánkové máslo
  • 100 g měkký tvaroh
  • 3 lžíce mléka
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • pepř
  • 1 středně velká cibule

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 10.2.17 20:42

Voňavá večeře :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Hanácký mazánek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hanácký mazánek

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek- oldsoft

Tak to je výborná zpráva z Loštic! :-)Možná, že z té informace o stěhování vznikla fáma, že tvarůžky již nebudou:-)) Ony prodavačky někdy rády uvádějí zákazníky v omyl. Znáte to :-))Díky všem za info.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-Dandi,

děkuju…:-), to je od Tebe milé.. už se těšííím…
Dnes jsem po četbě téhle diskuze večeřela - překvapivě:-)) - ty syrečky, co jsem z nich odpoledne opisovala název a další údaje…:-)
Hezký večer Bona

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek- Boni :-)

slibuji, že až jednou.....,tak ti je vlastnoručně na krajíc chleba namažu a ten na vojáky nakrájím a dlouhé špejle přiložím.....:-)))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek- Muchacho :-)

i já vlastním tuto útlou knížečku, která se už chlubí docela velkýma oslíma ušima :-), nejen, že v ní jsou krásné recepty, ale i ty názvy pohladí duši - Vous pradědečka Vondráčka, Prdelačka líného souseda, Salát tlačenkového makrobiotika..... :-) ,,Blahoslavená matka, co porodila sládka " - no,..... není to úžasné ? :-)

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-oldsoft

K autorství knihy pánů Runštuk a Michal :Pivní hlad...... jsem se již v jednom receptu okamžitě přiznal.
Chtěl jsem se pouze s ostatními labužníky, kteří nevlastní tuto knížečku, rozdělit o recepty, které by podle mne mohly být zajímavé a chutné. Viz reakce na tyto recepty. Velmi oceňuji Tvůj detektivní talent a snahu také něco napsat do receptů labužníka. Bylo to bezva. Umí ! Domnívám se, že bude naprosto zbytečné, když budeš dále a znovu uvádět autory i název knihy, u každého receptu, který napíšu-asi.
Přeji Ti další úspěšné psaní receptů a pěkných reakcí od ostatních labužníků.

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-bona

Ano jsou olomoucké tvarůžky (syrečky) a také olomoucké kroužky. Něco jako orig. syreček ale s dírou. Podle mne jsou tyto s dírou chutnější, lepší. Docela jsem někde viděl prodávat ony asi vyseknuté středy z těchto kroužků.

jau
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek - oldsoft

Za info o syrečkách dík, jsem jejich náruživá konzumentka. Co se týká veršíčku, myslela jsem to tak, že ten, co napsal Muchacho k receptu taky znám. Ostatně ani pánové Runštuk a Michal nejsou autory, je to lidová slovesnost . Já to znám od 80tých let, ale zřejmě to vzniklo i dříve:-)

oldsoft
682 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Zdroj receptu (včetně rýmovačky): Jaroslav Runštuk a Karel Michal: Pivní hlad aneb speciality z piva a k pivu, vydalo nakl. CountryPLUS Hradec Králové, 1992.
Loštické syrečky se neztratily, dokonce se bude stavět další továrna .

jau
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

:-))) Když už jsme u toho veršování, za mlada jsme říkali: Sajme, sajme, než nás někdo zajme. A tu Muchachovu průpovídku taky. Jojo, to byla doba her a malin nezralých:-))

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Pardon, měla jsem na mysli Prahu - Vinohrady. Bona

luba
185 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

V BA tiež u Alberta a aj v Kauflande, videla som ich pred dvoma dňami.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Tak mi to nedalo a šla jsem juknout do ledničky (jedny tam mám), co že to vlastně kupuji. Jsou to „Pravé olomoucké tvarůžky“ - věnečky, výrobce A.W. Loštice, zal. 1876. Průhledný obal s bílo-zeleno-červenou etiketou. Mají je v Albertu i u nás na rohu ve „Včele“. Jsou dobré a většinou i proleželé. Bona

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek - tea :-)

někdo říká, že sýrárnu zavřeli, fakt je, že olomoucké nejsou asi nikde, u nás prodávají placky 10×4 cm v igelitu, bílé, nevábně vyhlížející, posypané kmínem, snad je dělá Praha, ale nemám odvahu je koupit a ochutnat :-)))
Bez syrečků, těch správně uleželých, skoro tekoucích a tak božsky smradlavých, není léto a vlastně ani zima :-))) Držme si palce, ať se výroba rozjede…možná nám je sebrala Unie, jako už spoustu jiných dobrých věcí :-((

luba
185 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Zaujímavé je, že u nás v Bratislave majú aj pravé olomoucké, ale aj tie divné bánovecké!

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-Danda

Olomoucké tvarůžky z Loštic se opravdu ztratily, tady u nás mají nějaké nevábně vyhlížející „Bánovské“ a ještě k tomu vyrobené v Rakousku. Ani jsem to nezkusila a prodavačka mi řekla, že olomoucké už nikde neseženu. No, tak tomu tedy nevěřím..:-)) Také je to tak u Vás doma? Nebo je to jen nějaký výpadek?…Bez tvarůžků nemůžu existovat:-))

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Bono, jestli máš robot vybavený sekacími noži (např. Eta), tak mlýnek nepotřebuješ. Prostě milé tvarůžky rozsekej. Pak přidej ostatní ingredience a rozsekej je též. Výsledek bude úplně stejný.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-Muchacho

Dakujem …samo, ze mas pravdu…nieco podobne sa stalo aj nam.
Pravdivo- prave som sa chystala napisat vysvetlenie (za ten basnicky ulet o) )ze to proste bol taky ulet, reakcia ci spomienka ked sme si s otcom vymyslali papanicu-realizovali ju a pritom vymyslali blbostky,versiky, rozpravky… Zdravim a krasny den a vikend..no poobede sa chystam na tie koblizky a ked sa tak na ne pozeram realne to nevidim moc vabne lebo je to vlastne odpalovane cesto ktore sa mne nedari a nedari a nedari- je mi biedne ale vravim si vydrz! trpezlivost ruze prinasa :)

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-jolana

Jolanko, k tomu nelze asi vůbec nic dodat.
Možná jen to, že žízeň je kvalifikovaná a těžko zvládnutelná.
Teď vážně. byl jsem nějakou dobu v jedné zemi, kde se prodávala balená voda, bylo napsáno, že je z hloubky 3 tisíce metrů a že jí kontroluje Evian. Bez chuti zápachu a chuť přesně jak destilovaná voda, tj. žádná. Bylo vedro a pít se chtělo a muselo. Pak jsem přišel na pašeráky, kteří prodávali mám dojem asi za 5 USD plechovkové pivo snad Heineken. Když jsem ho vychladil a na jeden ráz vypil, připadal jsem si jak ráji. Ani ty víly v ten moment nebyly potřeba. Zdravím M
Ještě něco, pivo je asi jediný převařený komerčně vyráběný nápoj.

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-bona

Co já vím , tak do kakánku se přidává i drobně krájená cibule.
Pak to má teprve -správný náboj.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Takovéto věci také miluji od dětství. Mamka vypráví, že cestou ze školky ostatní děti žadonily o bonbony, ale já chtěla Romadůr…

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Ještě jsem si vzpomněla, můj muž si dělává v létě tzv. „kakánek“ ze syrečků a piva, pomocí slunce rozkládaný… Je to dobré, ale zavařovačka letí do popelnice a příbory myje sám… Nakonec na to přistoupil už před lety..:-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek-Dandi,

je to zvláštní, ale - chuť miluju (a to od dětství), ovšem obalu i obsahu se většinou dotýkám jen příborem (no a ústy, pochopitelně:-)). Čím uleželejší, tím lepší…
Jsem asi divná, ale trvám na co nejrychlejším umytí nádobí, odstranění obalů a vyčistění zubů (u sebe i u jiných). Můj švagr se jednou zcela příhodně zeptal, jak něco, co téměř nevezmu do ruky, můžu s takovou chutí pojídat…:-))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

No jo, ale oni se ztratily :-((, olomoucké jsem dnes sháněla a místo nich mi nabídli takové divné, bílé, skoro jako igelitové podlouhlé placky, ani nevím, kdo to vyrábí.., takže prozatím si musím nechat zajít chuť. Možná by to šlo i s romadůrem, ten mám :-)
Boni, jaktože je jíš, když ti nevoní ? :-))

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Dej si sklenky dve
nemusis jit vubec ven!
Kdyz si das i ctyri
same prijdou bile vily
nemusis jit ven!

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácký mazánek

Já bych to ráda zkusila a ochutnala, musí to být dobrota, ale nemám mlýnek a představa strouhání syrečků vlastníma rukama se mi moc nelíbí… Co s tím? Kdybych aspoň měla někoho, kdo to připraví a použité nádobí a nástroje do voňava umyje..
Ach jo! Ale moc hezký recept! B.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz