Recept Hanácké plněné kapsy

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Odblaněná játra, nakrájíme na proužky, osmažíme na části másla s cibulkou a potom osolíme. Z vepřové kýty nakrájíme 12 řízků, rozklepeme je, osolíme, poklademe je játry, přeložíme v půli, okraje sklepneme paličkou na maso a upevníme párátky. Řízky poprášíme moukou, vložíme na pekáček s rozehřátým sádlem a krátce podusíme v troubě. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme vývarem a dusíme v troubě pod poklicí. Ke konci tepelné úpravy poklici sejmeme, aby řízky zčervenaly a nakonec přidáme zbývající máslo. Podáváme jako minutku.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 26.06.03 vloženo
  • 4355x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg libové vepřové kýty
  • 200g drůbežích jater
  • 80g cibulky na plátky nakrájené
  • 80g škvařeného sádla, másla, nebo jiného tuku
  • sůl
  • hladká mouka
  • vývar z masoxu

Doporučená příloha

  • vařené brambory, nebo hranolky a rybízový kompot, nebozeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hanácké plněné kapsy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz