Recept Hanácké plněné kapsy

rastoba Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odblaněná játra, nakrájíme na proužky, osmažíme na části másla s cibulkou a potom osolíme. Z vepřové kýty nakrájíme 12 řízků, rozklepeme je, osolíme, poklademe je játry, přeložíme v půli, okraje sklepneme paličkou na maso a upevníme párátky. Řízky poprášíme moukou, vložíme na pekáček s rozehřátým sádlem a krátce podusíme v troubě. Po chvíli řízky obrátíme, podlijeme vývarem a dusíme v troubě pod poklicí. Ke konci tepelné úpravy poklici sejmeme, aby řízky zčervenaly a nakonec přidáme zbývající máslo. Podáváme jako minutku.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 26.06.03 vloženo
  • 4746x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg libové vepřové kýty
  • 200g drůbežích jater
  • 80g cibulky na plátky nakrájené
  • 80g škvařeného sádla, másla, nebo jiného tuku
  • sůl
  • hladká mouka
  • vývar z masoxu

Doporučená příloha

  • vařené brambory, nebo hranolky a rybízový kompot, nebozeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hanácké plněné kapsy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz