Recept Hanácká klechtanka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zelí ocedíme, dáme do hrnce a zalejeme vodou. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, podle chuti přisladíme a dáme vařit. Jakmile je zelí uvařené, rozkvedláme mouku v mléce (smetaně) a vlejeme na zelí. Povaříme a na závěr přidáme rozkvedlané vejce. A nyní to nejdůležitější pro správnou chuť. Na talíře nasekáme podle chuti brambory (musí být uvařeny zvlášť zásadně ve slupce), zalejeme polévkou a bohatě posypeme pepřem nejlépe čerstvě umletým.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 02.01.07 vloženo
  • 5493x zobrazeno

Ingredience

  • 0,7 l sklenice sterilovaného nebo kysaného zelí
  • 1,5 l vody
  • 0,5 l mléka nebo smetany
  • 3-4 PL hladké mouky
  • 2 bobkové listy
  • 1 vejce
  • krystalový cukr
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • sůl
  • brambory vařené ve slupce.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hanácká klechtanka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hanácká klechtanka

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Hanácká klechtanka

Nedávno jsem tuto polévku vařila, mírně polévku okyselila a vejce - tři uvařila jako ztracená. Je to moc velká dobrota. Dík za recept.

srimpik
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hanácká klechtanka

Diky, diky moc za osvezeni pameti!! Vzpominam na maminku, pochazela z Hane. Teto polevce rikala klechtanka, ja ale na ten nazev zapomnela, polevku nazyvam zelnackou, na vejce dovnitr jsem taky zapomnela, ac nejsem jeste tak stara. Otviram sklenici se zelim a jdu varit hanackou klechtanku…v Kanade.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Cuketové placky Cuketové placky
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz