Recept Hamburgery po česku

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Koleno uvaříme v osolené vodě s novým kořením, pepřem a bobkovým listem doměkka. Nakrájíme na plátky. Chlebánky rozřízneme v polovině, potřeme hořčicí a poklademe plátky masa. Plátky slaniny opečeme na suché pánvi dokřupava a položíme na maso. Posypeme slabými kolečky cibule, tenkými plátky kyselé okurky a rovnoměrně zasypeme křenem. Přiklopíme vrchní částí chlebánku, pevně přitlačíme (téměř "rozplácneme") a krátce zapečeme v troubě (jednotlivé "hamburgery" můžeme předem zabalit do alobalu).

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.06.07 vloženo
  • 7755x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vykostěné vepřové koleno
  • 4 chlebánky
  • 4 silné plátky anglické slaniny
  • 1 červená cibule
  • 4 kyselé okurky
  • 4 lžíce kremžské hořčice
  • 4 lžičky strouhaného křenu
  • bobkový list
  • nové koření
  • celý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hamburgery po česku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Hamburgery po česku

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hamburgery po česku- bona:-)

Tofu nebrat:-((( Ale Šmakoun kupodivu není tak špatný, je to bílkovinné „maso“, trošku ochucené solí a octem, konzistencí jako kuřecí ,mně to chutná spíš jako nějaký čerstvý sýr. Dá se na studeno i na teplo. Já to můžu např. s rajčátky místo mozzarely, která tady u nás vyrobená, mi moc nejede.:-)..Ale fakt to nejím pořád :-)), to jen tak v záchvatu hrůzné představy obnovy šatníku:-))) Ahojky.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hamburgery po česku - Teo:-)

Vždyť je to v podstatě dietní jídlo, koleno je libové, chlebánek tmavé pečivo - no až na tu slaninku :-)). Ale nech si šmakovat u Šmakouna, nevím sice, co to je, ale tuším, že něco jako tofu..:-((, br. Ale vážně - držím palce!
Papa B.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Hamburgery po česku - bona:-)

Tééda, boni, to je už móóc:-))) Já si právě v rámci akce " nedopnu džíny", dělám ledový salát se Šmakounem a Ty na nás s kolenem a opečenou slaninkou!:-))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Cibulačka Cibulačka
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz