Recept Hamburgery po česku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Koleno uvaříme v osolené vodě s novým kořením, pepřem a bobkovým listem doměkka. Nakrájíme na plátky. Chlebánky rozřízneme v polovině, potřeme hořčicí a poklademe plátky masa. Plátky slaniny opečeme na suché pánvi dokřupava a položíme na maso. Posypeme slabými kolečky cibule, tenkými plátky kyselé okurky a rovnoměrně zasypeme křenem. Přiklopíme vrchní částí chlebánku, pevně přitlačíme (téměř "rozplácneme") a krátce zapečeme v troubě (jednotlivé "hamburgery" můžeme předem zabalit do alobalu).

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.06.07 vloženo
  • 4934x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vykostěné vepřové koleno
  • 4 chlebánky
  • 4 silné plátky anglické slaniny
  • 1 červená cibule
  • 4 kyselé okurky
  • 4 lžíce kremžské hořčice
  • 4 lžičky strouhaného křenu
  • bobkový list
  • nové koření
  • celý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hamburgery po česku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hamburgery po česku- bona:-)

Tofu nebrat:-((( Ale Šmakoun kupodivu není tak špatný, je to bílkovinné „maso“, trošku ochucené solí a octem, konzistencí jako kuřecí ,mně to chutná spíš jako nějaký čerstvý sýr. Dá se na studeno i na teplo. Já to můžu např. s rajčátky místo mozzarely, která tady u nás vyrobená, mi moc nejede.:-)..Ale fakt to nejím pořád :-)), to jen tak v záchvatu hrůzné představy obnovy šatníku:-))) Ahojky.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hamburgery po česku - Teo:-)

Vždyť je to v podstatě dietní jídlo, koleno je libové, chlebánek tmavé pečivo - no až na tu slaninku :-)). Ale nech si šmakovat u Šmakouna, nevím sice, co to je, ale tuším, že něco jako tofu..:-((, br. Ale vážně - držím palce!
Papa B.

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Hamburgery po česku - bona:-)

Tééda, boni, to je už móóc:-))) Já si právě v rámci akce " nedopnu džíny", dělám ledový salát se Šmakounem a Ty na nás s kolenem a opečenou slaninkou!:-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz