Recept Halva z ořechů a krupice

babi Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Halva z ořechů a krupice

Postup

Předehřát troubu na 220°C. Vymastit 23cm čtverhraný plech. Lehce našlehat máslo, přidat cukr, pomerančovou kůru a šťávu, vejce jedno po druhém, krupici, prášek do pečiva a lískové oříšky. Našlehat vše do hladka. Vložit do formy a uhladit povrch. Péct po 20-25min., až je těsto pevné a zlatavé. Nechat vychladnout ve formě. Sirup: Vložit cukr a 580ml vody do kastrolku, přidat celou skořici. Za stálého míchání velice pomalu zahřívat, až se cukr úplně rozpustí. Přivéct do varu a prudce vařit po 5min. bez míchání. Odměřit polovinu vařícího syrupu a přidat do něj citronovou šťávu a vodu z pomerančových květů. Stejnoměrně nalít na Halvu. Zbytek sirupu nechat v kastrolku. Nechat halvu na plechu, až vsákne všechen sirup, potom ji vyklopit na servírovací talíř a nakrájet diagonálně na kosodelníky. Povrch posypat ořechy. Zbytek sirupu povařit, až trochu zhoustne a polít jím Halvu. Nahoru posypat proužky pomerančové kůry. Podávat s neúplně našlehanou šlehačkou, chcete-li. TIP: Pro tento recept se musí použít plná forma, ne ta s vyndávacím dnem.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 26.07.03 vloženo
  • 10636x zobrazeno

Ingredience

  • Halva:
  • 120g másla, změklého
  • 120g krystalového cukru
  • na jemno nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • 3 vejce
  • 180g krupice (semolina)
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 120g pomletých lískových oříšků
  • Sirup:
  • 350g krystalového cukru
  • 2 celé skořice rozlomené napůl
  • šťáva z 1 citronu
  • 4 lžíce vody z pomerančových květů (nebo pomerančové šťávy)
  • 50 neoloupaných, na sucho opražených lískových oříšků, posekaných
  • 50g oloupaných, na sucho opražených mandlí, posekaných
  • na jemné proužký nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče
  • trochu ušlahaná šlehačka, chcete-li na podávání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Halva z ořechů a krupice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz