Recept Halušky jako od babičky

leninka461 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oloupané brambory nastrouháme (na jemno), přidáme sůl, vejce, mouku, trochu mléka a vypracujeme hladké těsto.Část těsta rozetřeme na navlhčené prkénko a neostrým nožem oddělujeme dlouhé tenké kousky a vhazujeme je do vařící se osolené vody.Až vyplavou na povrch vaříme je asi 5 minut. Uvařené halušky propláchneme teplou vodou, promícháme s rozškvařenou slaninou a brynzou (zředěnou mlékem nebo smetanou). Posypeme pažitkou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 21.04.14 vloženo
  • 7288x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45-50 minut

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 20 dkg pol. mouky
  • 2 vejce
  • trocha mléka
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Halušky jako od babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Halušky jako od babičky

di
2452 příspěvků 22.4.14 18:11

Birkano, to by mě taky zajímalo…
Jinak, recept mám podobný jako Ty, podle všeho vyčtený zde z Labužníka, vždycky se po nich hned zapráší. Vajíčka ani mléko ale do halušek určitě nepatří.

birkana
1724 příspěvků 22.4.14 13:25

@Eja, mám recept na Halušky s bryndzou od Slovenky z Pováží: 1 a 1/4 kg velkých brambor, 350 g mouky, 100 g uzené slaniny, 1/4 kg bryndzy, sůl. Oloupané brambory nastrouháme, osolíme a promícháme s moukou. Zavaříme halušky. Vařené promícháme s rozdrobenou bryndzou a polijeme vyškvařenou slaninou (i se škvarečky).

P. S. divím se, že se zatím na tvoji výzvu nikdo neozval :think: Kam to všichni zmizeli??? :,(

Eja
3883 příspěvků 22.4.14 10:54
Je vidět minimální návštěvnost Labu

Jinak bych čekala bouřlivou diskuzi na téma „halušky“.
Brambory vařené/syrové/oboje, vajíčko ano/ne… Můj kamarád Slovák jak poleno ( žije u Brna a pracuje v Praze), velmi dobrý kuchař, při představě halušky - vejce - vařené brambory a nedejbože mléko, dostává záchvat zuřivosti, neb halušky = syrové brambory + mouka - a dost. Šmejdila jsem po různých webech, ale je to asi jako s jinými jídly, co rodina, to recept.
Labužníci rodilí Slováci? co vy na to? :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Květáková polévka Květáková polévka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz