Recept Gyros na grilu

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozmixovat ingredience na marinádu a naložit do ni maso po 4 hodiny při pokojové teplotě, nebo v chladničce přes noc. Vyjmout plátky masa z marinády, osolit je. Potřít pita chleby olejem. Ogrilovat obojí maso na grilu po 2min. na každé straně. Při obrácení masa, ho potřít marinádou. Ogrilovat chleby po 2min. na každé straně. V mise smíchat jogurt, okurek a ocet dohromady. Osolit a opepřit. Rozdělit směs na chleby a nahoru poskládat maso. Obložit rajčaty, cibulí a salátovou ¨slámou. Pokápnout Tabasco omáčkou. Položit každý gyros na kus pergamentového papíru, stočit je a zatočit je do papíru. Založit konce papíru pevně dovnitř. Rozříznout rolky diagonálně a podávat. P.S. Pokrm se může připravit jak na grilu v troubě, tak na zahradním grilu. Kali oreksi = Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 29.05.03 vloženo
  • 18765x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Marináda
  • 2 na drobno nakrájené cibule
  • kytička petrželky
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce utřeného česneku
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce sušených lístků dobromyslu
  • 1/4 lžičky pomletého římskéko kmínu
  • 1 lžíce pomletého černého pepře.
  • 500g skopového, nebo jehněčího masa, nakrájeného na 2.5cm plátky
  • 2 kuřecí prsa, nakrájené na 2.5cm plátky
  • 6 velkých pita chlebů (asi 20cm)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 80ml neochuceného plnotučného jogurtu, nejlépe balkánského
  • 1 okurek oloupaný a střed se semínky vyškrábnutý pomocí lžičky, na drobné kostky nakrájený
  • 1 lžíce vinného octa
  • malý římský salát nakrájený na ¨slámu¨
  • 1 sladká cibule nakrájená na tenké plátky
  • 2 uzrálá rajčata nakrájená na tenké plátky
  • Tabasco omáčka podle chuti (nemusí být)

Doporučená příloha

  • ¨Originální Tzatziki z Řecka¨ z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gyros na grilu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz