Recept Gyros na grilu

babi Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozmixovat ingredience na marinádu a naložit do ni maso po 4 hodiny při pokojové teplotě, nebo v chladničce přes noc. Vyjmout plátky masa z marinády, osolit je. Potřít pita chleby olejem. Ogrilovat obojí maso na grilu po 2min. na každé straně. Při obrácení masa, ho potřít marinádou. Ogrilovat chleby po 2min. na každé straně. V mise smíchat jogurt, okurek a ocet dohromady. Osolit a opepřit. Rozdělit směs na chleby a nahoru poskládat maso. Obložit rajčaty, cibulí a salátovou ¨slámou. Pokápnout Tabasco omáčkou. Položit každý gyros na kus pergamentového papíru, stočit je a zatočit je do papíru. Založit konce papíru pevně dovnitř. Rozříznout rolky diagonálně a podávat. P.S. Pokrm se může připravit jak na grilu v troubě, tak na zahradním grilu. Kali oreksi = Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 29.05.03 vloženo
  • 20655x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Marináda
  • 2 na drobno nakrájené cibule
  • kytička petrželky
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce utřeného česneku
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce sušených lístků dobromyslu
  • 1/4 lžičky pomletého římskéko kmínu
  • 1 lžíce pomletého černého pepře.
  • 500g skopového, nebo jehněčího masa, nakrájeného na 2.5cm plátky
  • 2 kuřecí prsa, nakrájené na 2.5cm plátky
  • 6 velkých pita chlebů (asi 20cm)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 80ml neochuceného plnotučného jogurtu, nejlépe balkánského
  • 1 okurek oloupaný a střed se semínky vyškrábnutý pomocí lžičky, na drobné kostky nakrájený
  • 1 lžíce vinného octa
  • malý římský salát nakrájený na ¨slámu¨
  • 1 sladká cibule nakrájená na tenké plátky
  • 2 uzrálá rajčata nakrájená na tenké plátky
  • Tabasco omáčka podle chuti (nemusí být)

Doporučená příloha

  • ¨Originální Tzatziki z Řecka¨ z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gyros na grilu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz