Recept Gumbo v pomalém hrnci

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Gumbo v pomalém hrnci

Postup

Na pánvi smíchejte olej s moukou a na strední teplote restujte az mouka zhnedne. Dejte to do pomalého hrnce, pridejte vsechny ingredience, krome krevet, zakryjte a varte na LOW 7-9 hodin, nebo na HIGH asi polovinu této doby. Asi 25 minut pred koncem varení pridejte do hrnce krevety a varte na LOW jeste 20 minut. Dochutte solí. V prípade, ze by gumbo bylo prílis husté, prilejte do hrnce behem varení trochu vody.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 11.03.08 vloženo
  • 5316x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4-9 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 PL mouky
  • 3 PL oleje
  • 250 g klobásy, nakrájené na plátky asi 1 cm silné
  • 500 g zmrazené okry, trochu rozlámané
  • 1 velká cibule, nakrájená na kosticky
  • 1 zelený paprikový lusk, nakrájený na kosticky
  • 3 rozetrené strouzky cesneku
  • 1/4 KL cayennského pepre
  • 1/4 KL mletého cerného pepre
  • ca. 400 g konzervovaných kostek rajcat i s nálevem
  • ca. 350 g zmrazených, vyloupaných, varených krevet
  • sul

Doporučená příloha

  • Varená rýze.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gumbo v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gumbo v pomalém hrnci

redelb
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Gumbo v pomalém hrnci. jezevec

Také mám rád fazolačku, moje fazolačka jen nejen dobrá ale i příjemná na pohled. Ano jsem celý rudý, vodím totiž svého psa ( český fousek ) na obojku a na vodítku po městě. Mám z toho i fotky, které mohu každému hrdě ukázat. V revíru má volno na běhání. Kdyby mu někdo ubližoval , nebo nedej Alláh ho mučil , velice špatně by to s mučitelem dopadlo ! Jsem přesvědčen, že můj pes má násobně více přirozené inteligence, než agresivní primitiv, který vypadá jak bezzubý stařec, kterému právě ukradli fajfku.
Ten cajun bych do Gumbo přidal také. Skvělý nápad. Dík

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Gumbo v pomalém hrnci.

Tak jsem tedy opravdu mimo mísu :)).

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Gumbo v pomalém hrnci.

Já bych přidal cajun, ale proti gustu žádnej dišputát.

jezevec
159 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Gumbo v pomalém hrnci - redelb

Obrázek o zemi původu nevypovídá nic. Stejně by vypadala i naše fazolačka, kterou miluji (a nejsem asi sám). Mít ten ibišek jedlý (okru) tak jdu do toho. Nejsi trochu do ruda, jak napovídá první část Tvého nicku?

redelb
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Gumbo v pomalém hrnci.

Obrázek je až neskutečně sugestivní. Jídlo na talíři skutečně vypovídá o zemi původu.
Jdu si dát velkého panáka. Spíš dva.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Chilli con carne Chilli con carne
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz