Recept Gulášová polévka ze srdce

Béďa Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Srdce nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na tuku spěníme do zlatova, přidáme srdce a krátce podusíme. Zasypeme paprikou a zalejeme vodou a přidáme lečo a kmín. Nesolíme! Po změknutí nasekáme na drobno česnek a spolu s pepřem, masoxem, zázvorem a muškátovým oříškem přidáme do hrnce. Z tuku a mouky připravíme jemně nazlátlou jíšku a polévku zahustíme. Brambory nakrájíme na klasické kostičky a když v polévce stratí hrany odstavíme a vmícháme majoránku. Necháme odstát alespoň 10 minut a podáváme.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 11.03.06 vloženo
  • 10837x zobrazeno

Čas přípravy

  • 160

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 500g srdce ( nejlépe hovězí, vepřové se ale vaří kratší dobu), 4l vody, 2 cibule, tuk z hovězího loje, 4 stroužky česneku, 5 větších brambor, 3 dcl leča, kmín, bílý pepř, 2 masoxy, mletá paprika ( dle chuti), mouka na jíšku, mletý zázvor, sůl, muškátový ořech a majoránka.

Doporučená příloha

  • Bílé pečivo, chléb a studené pivko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gulášová polévka ze srdce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gulášová polévka ze srdce

vladka321
1 příspěvek 7.5.10 06:07
Re: Gulášová polévka ze srdce

Vynikající. Pouze jsem zahustila solamylem a dodala trochu zeleninku. Doporučuji, chutná i malým dětem.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz