Recept Gulášová polévka ze srdce

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Srdce nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na tuku spěníme do zlatova, přidáme srdce a krátce podusíme. Zasypeme paprikou a zalejeme vodou a přidáme lečo a kmín. Nesolíme! Po změknutí nasekáme na drobno česnek a spolu s pepřem, masoxem, zázvorem a muškátovým oříškem přidáme do hrnce. Z tuku a mouky připravíme jemně nazlátlou jíšku a polévku zahustíme. Brambory nakrájíme na klasické kostičky a když v polévce stratí hrany odstavíme a vmícháme majoránku. Necháme odstát alespoň 10 minut a podáváme.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 11.03.06 vloženo
  • 8933x zobrazeno

Čas přípravy

  • 160

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 500g srdce ( nejlépe hovězí, vepřové se ale vaří kratší dobu), 4l vody, 2 cibule, tuk z hovězího loje, 4 stroužky česneku, 5 větších brambor, 3 dcl leča, kmín, bílý pepř, 2 masoxy, mletá paprika ( dle chuti), mouka na jíšku, mletý zázvor, sůl, muškátový ořech a majoránka.

Doporučená příloha

  • Bílé pečivo, chléb a studené pivko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gulášová polévka ze srdce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
vladka321
1 příspěvek 07.05.10 06:07
Re: Gulášová polévka ze srdce

Vynikající. Pouze jsem zahustila solamylem a dodala trochu zeleninku. Doporučuji, chutná i malým dětem.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Karbanátky Karbanátky
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz