Recept Gulášová polévka jak ji vařím já

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozehřát 3 lžíce tuku v kastrole a na prudko na něm osmažit kostky masa. Vyjmout maso. Přidat zbytek tuku a osmažit na něm cibuli, mletou papriku, pálivou papriku, kmín a ke konci přidat česnek, zelené papriky a rajský protlak. Přikrýt a dusit po 10min. Vrátit maso do kastrolu, zalít vývarem, osolit a opepřit podle chuti, přidat kosti a kližky svázané v kuchyňské gáze a přikryté pomalu dusit po 1 1/2 hodiny, až je maso měkké. Chcete-li, po hodině dušení můžete přidat na kostky nakrájené, oloupané 2 brambory. Z polévky vyjmout kosti a kližky. Hotovou polévku ochutit citronovou šťávou podle chuti. Polévka je nejlepší po několika dnech.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 22.02.03 vloženo
  • 11185x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 hrnky na drobněji pokrájené cibule
  • 1/4 hrnku sádla, nebo stolního oleje
  • 3 zelené papriky na drobno nakrájené
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • 500g hovězí kližky, na větší kostky nakrájené
  • 2 morkové hovězí kosti
  • špetka pálivé papriky, nebo podle chuti
  • 1 lžíce mleté, sladké papriky
  • 2 stroužky česneku, utřeného
  • 6 hrnků hovězího vývaru
  • 1 lžička- 1 lžíce citronové šťávy, nebo podle chuti
  • 1/4 lžičky kmínu, nebo podle chuti
  • sůl a pepř podle chuti
  • 2 brambory, nemusí být

Doporučená příloha

  • Režný chléb, nebo křupavé pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gulášová polévka jak ji vařím já

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Gulášová polévka jak ji vařím já-babi,

udělala jsem tuhle tvojí gulášovou polívčičku a je bezvadná a móóóc dobrá!
Krásný víkend!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz