Recept Gulášová polévka jak ji vařím já

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát 3 lžíce tuku v kastrole a na prudko na něm osmažit kostky masa. Vyjmout maso. Přidat zbytek tuku a osmažit na něm cibuli, mletou papriku, pálivou papriku, kmín a ke konci přidat česnek, zelené papriky a rajský protlak. Přikrýt a dusit po 10min. Vrátit maso do kastrolu, zalít vývarem, osolit a opepřit podle chuti, přidat kosti a kližky svázané v kuchyňské gáze a přikryté pomalu dusit po 1 1/2 hodiny, až je maso měkké. Chcete-li, po hodině dušení můžete přidat na kostky nakrájené, oloupané 2 brambory. Z polévky vyjmout kosti a kližky. Hotovou polévku ochutit citronovou šťávou podle chuti. Polévka je nejlepší po několika dnech.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 22.02.03 vloženo
  • 11376x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 hrnky na drobněji pokrájené cibule
  • 1/4 hrnku sádla, nebo stolního oleje
  • 3 zelené papriky na drobno nakrájené
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • 500g hovězí kližky, na větší kostky nakrájené
  • 2 morkové hovězí kosti
  • špetka pálivé papriky, nebo podle chuti
  • 1 lžíce mleté, sladké papriky
  • 2 stroužky česneku, utřeného
  • 6 hrnků hovězího vývaru
  • 1 lžička- 1 lžíce citronové šťávy, nebo podle chuti
  • 1/4 lžičky kmínu, nebo podle chuti
  • sůl a pepř podle chuti
  • 2 brambory, nemusí být

Doporučená příloha

  • Režný chléb, nebo křupavé pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gulášová polévka jak ji vařím já

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gulášová polévka jak ji vařím já

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Gulášová polévka jak ji vařím já-babi,

udělala jsem tuhle tvojí gulášovou polívčičku a je bezvadná a móóóc dobrá!
Krásný víkend!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Chilli con carne Chilli con carne
Houbová smaženice Houbová smaženice
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz