Recept Guláš z kuřecích stehen

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Vykostěná kuřecí stehna

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na hranolky, anglickou slaninu nadrobno, špek na kousky. Rozmarýn a tymián nasekáme nadrobno. Pórek na kolečka a namočíme. Na másle rozškvaříme slaninu a špek, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme česnek na drobno krájený a maso. Restujeme, osolíme, opepříme, přidáme bylinky a červenou papriku. Pak přidáme červenou cibuli, orestujeme. Přidáme žampióny a opět restujeme. Zalijeme vodou a červeným vínem, přidáme masox a dusíme do měkka. Podle potřeby přilijeme víno (vodu). Ochutíme podle chuti feferonovým krémem. V závěru přidáme na kolečka nakrájený pórek, podusíme, zahustíme solamylem, duchutíme solí a podáváme.

Recept je z kategorií: Guláše Stehna

Nahlásit recept

  • 12.09.11 vloženo
  • 4216x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 400 g vykostěných kuřecích stehen
  • 100 g plátkové anglické slaniny
  • 100 g špeku
  • 50 g másla
  • 100 g sterilovaných žampiónů
  • 1dcl červeného vína
  • 1 cibule nadrobno
  • 1 červená cibule na klínky
  • 1 – 2 stroužky česneku
  • pepř, sůl
  • tymián, rozmarýn (snítky)
  • 1 – 2 lžičky červené papriky sladké
  • 1 masox
  • feferonový krém
  • pórek
  • solamyl

Doporučená příloha

  • těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guláš z kuřecích stehen

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Sylvie
2302 příspěvků 12.10.11 19:09

Tahlencta tučná směs se mi líbí. Georgu, díky!!! :-)

georgehradec
379 příspěvků 12.10.11 18:08

Dávej jen to co máš rád a na množství nehleď!

Labužník jandule02
1089 příspěvků 20.09.11 15:25

200 g slaniny a špeku na 400 g masa - dost tučné už teď. A ještě 50 g másla?

georgehradec
379 příspěvků 14.09.11 11:02

Jak je libo. Guláš nebo směs. Jak kdo chce. :-P

parles
302 příspěvků 13.09.11 17:49

Jen si to pochval, George! Dobré to asi je, ale není to spíše nějaká směs, než guláš? :think:

georgehradec
379 příspěvků 13.09.11 12:37

Musím podotknout, že z uvedených ingrediencí (jejich objemu) lze vykouzlit i více porcí. A musím si to chválit: je to dobréé! Dávám 1*. :lol:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz