Recept Guláš mlsného sládka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Je to jeden z mnoha gulášů.

Postup

Maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme. V kastrolu rozpálíme sádlo a cibuli na něm osmahneme dohněda. Přisypeme papriku, přidáme maso a po všech stranách ho opečeme. Pak osolíme, opepříme, přidáme kmín, protlak, podlijeme naběračkou vody a dusíme do měkka. Pak maso vyjmeme, do šťávy přilijeme pivo a zahustíme nastrouhaným chlebem. Dáváme přitom pozor na to, abychom tam toho chleba nedali mnoho, protože potom by to bylo husté moc a musel by se guláš ředit. Hustíme tedy postupně. Omáčku dobře provaříme. Nakonec přidáme majoránku, utřený česnek se solí a omáčku přecedíme na maso, ke kterému jsme přidali houby podušené na rozpuštěném špeku. Guláš promícháme, přiklopíme poklicí a necháme zvolna provařit.

Další recepty na Guláš

Nahlásit recept

  • 25.06.12 vloženo
  • 1298x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Ingredience

  • 1 kg hovězí kližky
  • sádlo
  • 150 g špeku bez kůže
  • 1 kg cibule
  • sladká paprika
  • 5 lžic rajského protlaku
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • majoránka
  • 10 stroužků česneku
  • nastrouhaná chlebová kůrka
  • čerstvé houby
  • 1 l světlého piva

Doporučená příloha

  • bramborový nebo chlupatý knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guláš mlsného sládka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Guláš mlsného sládka

ufo65
46 příspěvků 26.6.12 03:38

Hmmm není stejnej, ale to bych se s tebou o ničem jiným asi nebavil.

goro
82 příspěvků 25.6.12 20:01

promiň, nestálo by za to nejdřív chvilku hledat? http://www.labuznik.com/…pivni-gulas/

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz