Recept Guláš mlsného sládka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Je to jeden z mnoha gulášů.

Postup

Maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme.
V kastrolu rozpálíme sádlo a cibuli na něm osmahneme dohněda.

Přisypeme papriku, přidáme maso a po všech stranách ho opečeme.
Pak osolíme, opepříme, přidáme kmín, protlak, podlijeme naběračkou vody a dusíme do měkka. Pak maso vyjmeme, do šťávy přilijeme pivo a zahustíme nastrouhaným chlebem. Dáváme přitom pozor na to, abychom tam toho chleba nedali mnoho, protože potom by to bylo husté moc a musel by se guláš ředit. Hustíme tedy postupně.

Omáčku dobře provaříme. Nakonec přidáme majoránku, utřený česnek se solí a omáčku přecedíme na maso, ke kterému jsme přidali houby podušené na rozpuštěném špeku.

Guláš promícháme, přiklopíme poklicí a necháme zvolna provařit.

Další recepty na Guláš

Nahlásit recept

  • 25.06.12 vloženo
  • 1165x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Ingredience

  • 1 kg hovězí kližky
  • sádlo
  • 150 g špeku bez kůže
  • 1 kg cibule
  • sladká paprika
  • 5 lžic rajského protlaku
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • majoránka
  • 10 stroužků česneku
  • nastrouhaná chlebová kůrka
  • čerstvé houby
  • 1 l světlého piva

Doporučená příloha

  • bramborový nebo chlupatý knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guláš mlsného sládka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
ufo65
46 příspěvků 26.06.12 03:38

Hmmm není stejnej, ale to bych se s tebou o ničem jiným asi nebavil.

goro
82 příspěvků 25.06.12 20:01

promiň, nestálo by za to nejdřív chvilku hledat? http://www.labuznik.com/…pivni-gulas/

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz