Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Guláš z kližky
aneb Guláš fiakristyPolda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, pak na ni vložíme opláchnuté a na kostky nakrájené maso a opečeme je na cibuli, až změní barvu. Přidáme papriku, sůl, pepř a podlijeme vodou. Dusíme pod poklicí a občas maso podléváme. Když je maso téměř měkké, vydusíme šťávu a zaprášíme ji moukou, promícháme a osmažíme. Teprve pak základ znovu zalijeme vodou nebo vývarem a šťávu povaříme.
K tomuto základnímu guláši přidáme rajský protlak a ještě jej povaříme. Zdobíme vejcem natvrdo, sladkokyselými okurkami a slabými párky nařezanými do vějíře.
Zdroj : výstřižek z časopisu
Recept je z kategorií: Guláše
- 14.03.11 vloženo
- 10052x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g hovězí kližky
- 2 lžíce oleje
- 2 větší cibule
- 1 lžička sladké papriky
- špetka pálivé papriky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 vejce natvrdo
- 8 slabých párků
- sladkokyselé okurky
Doporučená příloha
-
knedlík a dobré pivo!
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Guláš z kližky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
viz dalsi verze:
http://www.labuznik.com/recipe.php?…
http://www.labuznik.com/…akergulasch/