Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Guacamole s tortilami
Pepino Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata rozkrojíme na půl, odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky. Z chilli papričky odstraníme jadérka a s koriandrem pokrájíme. Rozkrojíme avokáda, oloupeme a dužinu dáme do misky. Za přidávání citronové šťávy ji rozmačkáme vidličkou, osolíme a rozmícháme. Přidáme cibuli, rajčata, chilli a koriandr a promícháme. Podáváme s malými trojúhelníčky tortilly. *Tortilla* Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, aby se nelepilo na ruce. Z těsta tvoříme koule o velikosti golfového míčku. Vložíme je mezi dvě plastové fólie a těsto rozválíme na co nejtenčí placky. Smažíme na suché pánvi po obou stranách, až se na nich začnou tvořit puchýřky.
Recept je z kategorií: Studené omáčky
- 28.12.01 vloženo
- 10088x zobrazeno
Ingredience
- 2 zralá avokáda
- 125 g cibule
- 250 g tvrdých rajčat
- 2 zelené citrony
- 1 chilli paprička
- 6 snítek koriandru
- sůl
- *Tortilla:*
- hrnek kukuřičné mouky
- 1/2 hrnku vody
- 1 lžička hladké mouky
- sůl
- případně několik kapek citronové šťávy.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Guacamole s tortilami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla
Přečtěte si recept na Guacamole s tortilami
Debata o tortillách už tady několikrát proběhla. Pokud chcete pravé kukuřičné, tak recept i s pramenem na suroviny je tady a recept na guacamole taky
zde .
1136 příspěvků 20.11.06 22:08
Ja uz tortilly parkrat doma placala a myslim, ze je lepsi je koupit, usetris dost casu a ne vzdy se domaci tortilly idealne povedou, obvzlast, pokud s tim nemas zkusenosti a pokud nesezenes specialni mouku. Ale: To, co prodava Vitana jsou tortilly psenicne. Kukuricne maji pouze placky na tacos a ty krupou. V Hypernove maji psenicne tortilly za ponekud prijatelnejsi cenu (v oddeleni peciva), znacku si bohuzel nepamatuju.
72 příspěvků 25.1.09 03:43
Prosím, tyhle tortilly- jsou to ty MĚKKÉ tenké placky? Ráda bych zkusila nějaké to masíčko se zeleninkou v nich zabalené, ale od vitany se mi je nechce za hříšný peníze kupovat… Předem děkuji za radu
)