Recept Guacamole s tortilami

Pepino Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata rozkrojíme na půl, odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky. Z chilli papričky odstraníme jadérka a s koriandrem pokrájíme. Rozkrojíme avokáda, oloupeme a dužinu dáme do misky. Za přidávání citronové šťávy ji rozmačkáme vidličkou, osolíme a rozmícháme. Přidáme cibuli, rajčata, chilli a koriandr a promícháme. Podáváme s malými trojúhelníčky tortilly. *Tortilla* Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, aby se nelepilo na ruce. Z těsta tvoříme koule o velikosti golfového míčku. Vložíme je mezi dvě plastové fólie a těsto rozválíme na co nejtenčí placky. Smažíme na suché pánvi po obou stranách, až se na nich začnou tvořit puchýřky.

Recept je z kategorií: Studené omáčky

Nahlásit recept

28.12.01 vloženo
9754x zobrazeno

Ingredience

2 zralá avokáda
125 g cibule
250 g tvrdých rajčat
2 zelené citrony
1 chilli paprička
6 snítek koriandru
sůl
*Tortilla:*
hrnek kukuřičné mouky
1/2 hrnku vody
1 lžička hladké mouky
sůl
případně několik kapek citronové šťávy.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Guacamole s tortilami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Manana

1515 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Guacamole s tortilami

Debata o tortillách už tady několikrát proběhla. Pokud chcete pravé kukuřičné, tak recept i s pramenem na suroviny je tady a recept na guacamole taky
zde .

Napsat příspěvek

buraci

1136 příspěvků 20.11.06 22:08

Re: Guacamole s tortilami

Ja uz tortilly parkrat doma placala a myslim, ze je lepsi je koupit, usetris dost casu a ne vzdy se domaci tortilly idealne povedou, obvzlast, pokud s tim nemas zkusenosti a pokud nesezenes specialni mouku. Ale: To, co prodava Vitana jsou tortilly psenicne. Kukuricne maji pouze placky na tacos a ty krupou. V Hypernove maji psenicne tortilly za ponekud prijatelnejsi cenu (v oddeleni peciva), znacku si bohuzel nepamatuju.

Napsat příspěvek

Lenka-K

72 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Guacamole s tortilami

Prosím, tyhle tortilly- jsou to ty MĚKKÉ tenké placky? Ráda bych zkusila nějaké to masíčko se zeleninkou v nich zabalené, ale od vitany se mi je nechce za hříšný peníze kupovat… Předem děkuji za radu )