Recept Grilovaný teriyaki losos

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Grilovaný teriyaki losos

Postup

Je to tradicna Japonska priprava masa -marinovanie a grilovanie v preklade " teri -lesk a yaki grilovanie. Omacka na pripravu sa da kupit v azijskych obchodoch ale este jednoduchsie sa da vyrobit doma. http://en.wikipedia.org/wiki/Teriyaki
Tato verzia co prikladam je trosku komplikovanejsia od zakladnej verzie co uz je tu prilozena.

1-Omacku teriyaki si pripravime tak ze na malej panvici zmiesame sojovu omacku , mirin a vino sake pridame nastruhany cerstvy zazvor a na drobno nakrajanu jarnu cibulku , hnedy cukor (melasa dava lepsie chut ) a rozpustime. Ked chceme hustejsiu omacku tak varime zredukujeme az nam nezhustne.

2-Ocistene umyte filety potrieme zo vsetkych stran a odlozime do ladnicky marinovat min. na 30 minut.

3-Na rozpaleny grill ktory potrieme olejom polozime namarinovane filety , pozor ma to vela cukru ! takze ma to tendenciu prihoriet alebo vzblknut. Grilujeme podla chuti ale 2-3 minuty na kazdej strane staci.
Potrieme marinadou.


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.01.11 vloženo
  • 5990x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500 g losos filety
  • 50 ml sójová omáčka
  • 25 ml saké
  • 25 ml víno ryžové Mirin
  • 1 lyzica cukor hnedý
  • 1,5 cm cerstvy nastruhany zázvor
  • 1 na drobno nakrajana jarna cibulka

Doporučená příloha

  • salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný teriyaki losos

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bento
794 příspěvků 18.01.11 06:18

2× som kontroloval a nic…az teraz mi naskocil podobny recept od babi :oops:
tak ho pridavam

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Květáková polévka Květáková polévka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz