Recept Grilovaný teriyaki losos

Bento Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Grilovaný teriyaki losos

Postup

Je to tradicna Japonska priprava masa -marinovanie a grilovanie v preklade " teri -lesk a yaki grilovanie. Omacka na pripravu sa da kupit v azijskych obchodoch ale este jednoduchsie sa da vyrobit doma. http://en.wikipedia.org/wiki/Teriyaki Tato verzia co prikladam je trosku komplikovanejsia od zakladnej verzie co uz je tu prilozena. 1-Omacku teriyaki si pripravime tak ze na malej panvici zmiesame sojovu omacku , mirin a vino sake pridame nastruhany cerstvy zazvor a na drobno nakrajanu jarnu cibulku , hnedy cukor (melasa dava lepsie chut ) a rozpustime. Ked chceme hustejsiu omacku tak varime zredukujeme az nam nezhustne. 2-Ocistene umyte filety potrieme zo vsetkych stran a odlozime do ladnicky marinovat min. na 30 minut. 3-Na rozpaleny grill ktory potrieme olejom polozime namarinovane filety , pozor ma to vela cukru ! takze ma to tendenciu prihoriet alebo vzblknut. Grilujeme podla chuti ale 2-3 minuty na kazdej strane staci. Potrieme marinadou.

Nahlásit recept

  • 18.01.11 vloženo
  • 6811x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 500 g losos filety
  • 50 ml sójová omáčka
  • 25 ml saké
  • 25 ml víno ryžové Mirin
  • 1 lyzica cukor hnedý
  • 1,5 cm cerstvy nastruhany zázvor
  • 1 na drobno nakrajana jarna cibulka

Doporučená příloha

  • salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný teriyaki losos

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilovaný teriyaki losos

Bento
794 příspěvků 18.1.11 06:18

2× som kontroloval a nic…az teraz mi naskocil podobny recept od babi :oops:
tak ho pridavam

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz