Recept Grilovaný mix

anci Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozpálíme těžkou grilovací pánev a zapneme digestoř, bude to dost kouřit... Cibuli nakrájíme na klínky, jarní cibulky na špalíky a ještě podélně napůl, česnekové stroužky rozplácneme nožem. Lilky nakrájíme na kolečka, cukety podélně na tenounké plátky (škrabkou na zeleninu). Citron omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka, vyjmeme jadérka. Pánev pomažene špekovou kůží a postupně na ní grilujeme všechny nakouskované suroviny - doporučuji vždy nakrájet část a zatímco se to griluje, připravovat si další kousky. Citron grilujte jako poslední. Grilované plátky nechte vychladnout vždy v jedné vrstvě. Do kameninové nebo jiné pěkné nádoby skládejte vrstvy grilované zeleniny, plynule solte, pepřete, prosypte olivami a bylinkami a nakonec zalijte olejem. Nechte uležet asi den. Co k tomu? Příjemné lidi, čerstvý chleba, dobré víno... možná kus krávy na grilu by taky nebyl na škodu :) PS: Zkuste přidat ještě malé žampiony, čekanku, mandle, feta sýr.....

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 3406x zobrazeno

Ingredience

  • cukety (mladé a malé)
  • lilky (malé a mladé)
  • - a moc se netrapte, když je vám nad třicet :)
  • červená cibule
  • česnek
  • jarní cibulky
  • olivy kalamata
  • čerstvé bylinky (tymián, šalvěj, rozmarýn)
  • citron
  • pepř, sůl (obojí čerstvě drcené)
  • olivový olej
  • špeková kůže (nemusí být)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný mix

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilovaný mix

svato
1445 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilovaný mix

Včera zarobené a dnes rodinou pochválené. Okrem uvedeného som pridala aj čo som mala v chladničke navyše - fenikel a ovčí syr.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz