Recept Grilovaný mix

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozpálíme těžkou grilovací pánev a zapneme digestoř, bude to dost kouřit... Cibuli nakrájíme na klínky, jarní cibulky na špalíky a ještě podélně napůl, česnekové stroužky rozplácneme nožem. Lilky nakrájíme na kolečka, cukety podélně na tenounké plátky (škrabkou na zeleninu). Citron omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka, vyjmeme jadérka. Pánev pomažene špekovou kůží a postupně na ní grilujeme všechny nakouskované suroviny - doporučuji vždy nakrájet část a zatímco se to griluje, připravovat si další kousky. Citron grilujte jako poslední. Grilované plátky nechte vychladnout vždy v jedné vrstvě. Do kameninové nebo jiné pěkné nádoby skládejte vrstvy grilované zeleniny, plynule solte, pepřete, prosypte olivami a bylinkami a nakonec zalijte olejem. Nechte uležet asi den. Co k tomu? Příjemné lidi, čerstvý chleba, dobré víno... možná kus krávy na grilu by taky nebyl na škodu :) PS: Zkuste přidat ještě malé žampiony, čekanku, mandle, feta sýr.....

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 3151x zobrazeno

Ingredience

  • cukety (mladé a malé)
  • lilky (malé a mladé)
  • - a moc se netrapte, když je vám nad třicet :)
  • červená cibule
  • česnek
  • jarní cibulky
  • olivy kalamata
  • čerstvé bylinky (tymián, šalvěj, rozmarýn)
  • citron
  • pepř, sůl (obojí čerstvě drcené)
  • olivový olej
  • špeková kůže (nemusí být)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný mix

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilovaný mix

svato
1425 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilovaný mix

Včera zarobené a dnes rodinou pochválené. Okrem uvedeného som pridala aj čo som mala v chladničke navyše - fenikel a ovčí syr.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz