Recept Grilovaný losos na lůžku z teplého bramborového salátu

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát gril v troubě, nebo zahradní gril. Oloupat brambory, nakrájet je na 1/4 a uvařit je v lehce osolené vodě do měkka. V lehce osolené voře povařit fazolky asi 4 minuty, slít je a osvěžit je v do ledové vodě. Znovu je slít, nechat okapat a vložit do mísy. Přidat k nim cibulky. Mezi tím našlehat všechny ingredience pro zálivku a dát ji stranou. Slít brambory a nakrájet je na tenké plátky. Vložit je do mísy k fazolkám. Znovu našlehat zálivku a zalít jí fazolky a brambory. Lehce vše promíchat. Lososa mírně osolit a popepřit. Ogrilovat ho pod grilem, nebo na zahradním grilu tak 4- 5 minut na každé straně. Dávat pozor při otáčení. Na talíře navršit salát, nahoru položit porce lososa a vše ozdobit bazalkou a citronem. Ihned podávat. Pro jednu porci: 327 kalorií (37 kalorií z tuku), 28 g bílkovin, 13 g tuků (2.0 saturovaného tuku), 23 g karbohydrátů/sacharidů, 76 mg solí,

Recept je z kategorií: Pro diabetiky

Nahlásit recept

  • 21.03.06 vloženo
  • 6675x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g brambor
  • 180 jarních očištěných fazolek, nakrájených na 3 cm kousky
  • 2 jarní cibulky nakrájené na jemné plátky (bílá část)
  • Francouzská rajčatová zálivka:
  • 1 1/2 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce vody
  • 1 1/2 lžíc vinného bílého octa
  • 1 lžička dijónské hořčice
  • 1 utřený stroužek česneku
  • 1 malé rajče asi 120 g zbavené semínek a nakrájené na drobno
  • 1 lžíce posekané bazalky
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • sůl a pepř podle chuti
  • 660 g lososového filé bez kostí a kůže, nakrájeného na 4 porce
  • čerstvá bazalka a citron na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný losos na lůžku z teplého bramborového salátu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz