Recept Grilovaný hovězí steak s Martini Twist

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odkrájet tuk ze steaku. Položit steaky do velkého plastickího sáčku, který se dá vodotěsně ozavřít, nebo do misky s poklopem. Smíchat všechny přísady pro marinádu a vlít na steaky. Uzavřít sáček, nebo misku a dát do chladna na 30min. Otočit jednou. Slít marinádu a vyhodit. Odkapat steaky a vtlačit pepř na obě strany. Předehřát gril a potřít ho olejem. Snížit na střední teplotu. Položit steaky přímo nad zdroj tepla. Přikrýt gril a grilovat (jednou v polovině grilování otočit), až jsou steaky dle vaší obliby (14-18min. pro středně nedovařené, 18-22min. pro středně uvařené). Osolit posypat na plátky nakrájenými olivami a proužky citronové kůry. 264cal, 8g tuku (2g saturovaného), 93mg cholesterolu, 201mg sodíků, 0.5g sacharidů, 43g proteinu(bílkovin)

Recept je z kategorií: Redukční dieta

Nahlásit recept

  • 25.06.02 vloženo
  • 15926x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hovězí kotletky z roštěnce bez kosti, asi 3cm tlusté a 800-900g celková váha
  • Marináda:
  • 1/4 hrnku na jemno posekané zelené cibulky
  • 1/4 hrnku Ginu (destilát připraven z jalovčinek)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička nastrohané citronové kůry
  • Obložení:
  • 1 lžička tříbarevného pepře (červený, bílý, zelený, zrníčka hrubě rozdrtit), nebo černého
  • 2 lžíce pimentem (naložená červená sladká paprika) nadívaných zelených oliv
  • proužky citronové kůry
  • hrubá sůl podle chuti

Doporučená příloha

  • Ogrilované brambory a letní salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný hovězí steak s Martini Twist

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz