Recept Grilovaný hovězí steak s Martini Twist

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Odkrájet tuk ze steaku. Položit steaky do velkého plastickího sáčku, který se dá vodotěsně ozavřít, nebo do misky s poklopem. Smíchat všechny přísady pro marinádu a vlít na steaky. Uzavřít sáček, nebo misku a dát do chladna na 30min. Otočit jednou. Slít marinádu a vyhodit. Odkapat steaky a vtlačit pepř na obě strany. Předehřát gril a potřít ho olejem. Snížit na střední teplotu. Položit steaky přímo nad zdroj tepla. Přikrýt gril a grilovat (jednou v polovině grilování otočit), až jsou steaky dle vaší obliby (14-18min. pro středně nedovařené, 18-22min. pro středně uvařené). Osolit posypat na plátky nakrájenými olivami a proužky citronové kůry. 264cal, 8g tuku (2g saturovaného), 93mg cholesterolu, 201mg sodíků, 0.5g sacharidů, 43g proteinu(bílkovin)

Recept je z kategorií: Redukční dieta

Nahlásit recept

  • 25.06.02 vloženo
  • 15663x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hovězí kotletky z roštěnce bez kosti, asi 3cm tlusté a 800-900g celková váha
  • Marináda:
  • 1/4 hrnku na jemno posekané zelené cibulky
  • 1/4 hrnku Ginu (destilát připraven z jalovčinek)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička nastrohané citronové kůry
  • Obložení:
  • 1 lžička tříbarevného pepře (červený, bílý, zelený, zrníčka hrubě rozdrtit), nebo černého
  • 2 lžíce pimentem (naložená červená sladká paprika) nadívaných zelených oliv
  • proužky citronové kůry
  • hrubá sůl podle chuti

Doporučená příloha

  • Ogrilované brambory a letní salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaný hovězí steak s Martini Twist

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz