Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Grilované vepřové medajlonky s tapenede
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Rozmixovat petrželku na jemno. Když motor běží tak přidat olivy, kapary, citron, česnek a mixovat, až je vše skoro hladké. Přikrýt a uschovat v chladničce do použití (vydrží 7 dní). Olivovou pastou potřít okraje medajlonků, pokrýt ji proužky prosciutto, nebo slaniny tak, abu přikrývala olivovou pastu. Zajistit proužky párátkem. Lehce potřít medajlonky po obou stranách olejem a osolit a opepřit je. Ogrilovat medajlonky po obou stranách do hněda, až jsou uvnitř hotové podle Vaší obliby. Před podáváním vyndat párátka a podávat s ogrilovanými brambory a nějakou ogrilovanou zeleninou. TIP: Recept se může připravit pod grilem v troubě.
Recept je z kategorií: Minutky
- 20.07.03 vloženo
- 9901x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 100g zelené petrželky
- 60g vypeckovaných černých oliv
- 2 lžíce slitých kaparů
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 700g vepřové panenky, nakrájené na tlusté medajlonky, nebo medajlonky z kýty
- sůl a pepř podle chuti
- 8 plátků prosciutto, nebo na tenké plátky nakrájená uzená slanina
- trocha oleje
Doporučená příloha
-
Zelený salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Grilované vepřové medajlonky s tapenede
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
