Recept Grilované ptáčky

Drobek Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Grilovaná verse oblíbeného jídla, vlastně hned několik. Recept je se sýrem a bylinkami, ale dejte tam klidně cokoli. Vtip receptu není v náplni, ale další úpravě. 1/2 kg masa na ptáčky, připraveného obvyklým způsobem, tedy tenké a dobře naklepané plátky. 1/4 hrnku oleje Přiměřeně plátlů tvrdého sýra, měla by to být Fontina, je trošku nasmrádlý, ale klidně tam dejte ten co máte doma. Lístky čerstvé bazalky, ale není-li náhle doma, dejte tam jiné bylinky, bude to mít trošku jinou chuť. No a co? 1 hrnek balsamového oleje další 1/2 hrnku olivového oleje Krystalová sůl a pepř. 3 stroužky rozdrceného česneku. Nebo víc. Nebo i míň. Recept je převzat z mé "Světové Barbecue Kuchařky.":http://www.grilovani-barbecue.com/

Recept je z kategorií: Závitky, rolády a hovězí dušené plátky

Nahlásit recept

  • 20.06.03 vloženo
  • 4967x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Grilovaná verse oblíbeného jídla, vlastně hned několik. Recept je se sýrem a bylinkami, ale dejte tam klidně cokoli. Vtip receptu není v náplni, ale další úpravě.
  • 1/2 kg masa na ptáčky, připraveného obvyklým způsobem, tedy tenké a dobře naklepané plátky.
  • 1/4 hrnku oleje
  • Přiměřeně plátků tvrdého sýra, měla by to být Fontina, je trošku nasmrádlý, ale klidně tam dejte ten co máte doma.
  • Lístky čerstvé bazalky, ale není-li náhle doma, dejte tam jiné bylinky, bude to mít trošku jinou chuť. No a co?
  • 1 hrnek balsamového oleje
  • další 1/2 hrnku olivového oleje
  • Krystalová sůl a pepř.
  • 3 stroužky rozdrceného česneku. Nebo víc. Nebo i míň.

Doporučená příloha

  • Grilovaný chřest a opékané brambůrky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilované ptáčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilované ptáčky

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

Taky mám pocit, že si Drobek dal při BBQ skleničku. Vůbec mu to ale nezazlívám. Nevím jak v USA, ale tady v Oz je sklenička nedílnou součástí každého barbecue. Z receptu mi není jasné co se s těmi ptáčky vlastně má dělat. Některé pasáže jsou okopírované dvakrát, ale to podstatné tam chybí. A taky mě trochu mate ten balsamový olej. Nemá to být spíš ocet?
A ještě k Ivově poznámce: hovězí z různých kontinentů se bude jistě lišit. Nejen plemenem, ale také tím co ta hovádka žerou. Tady například kravičky seno neznají. Celý rok se volně pasou, a je-li moje informace správná, skot určený ke konzumaci je nanejvýš dvouletý.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

heja má pravdu - je tam ;o)

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

Tasmo, myslím, že ta volba menu „BBQ - grilování“ je na stránce Můj Labužník, tam, kde je seznam on-line labužníků.

KVB
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

Vladko, dík za odkaz. Ivo máš pravdu, grilovat tuzemské hovězí někdy hraničí s masochismem.

Tasma
415 příspěvků 25.1.09 03:43
Vladko,

díky za odkaz. Kdysi byl myslím nahoře na stránce můj labužník. Ale teď je fuč.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

KVB, tady máš celý recept ;o)

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

To víte, nikdo není neomýlný. Jen bych chtěl upozornit na malou drobnost - Drobek žije v USA a jejich hovězí se poměrně dost líší od našeho (jiné plemena, jinak vyráběné). Zkusme si říct, že u nás na grilu většinou trápíme kuřecí či krkovičku - málokdo si troufne jít do hovězího…:-)))

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

Tasmí, Drobek má ještě jedny stránky, upravené pepíčkem ;o)
barbecue.labuznik.com

Tasma
415 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

Asi si z nás Drobek drobet udělal šprťouchlata :))). Nebo si u psaní receptu dopřával nějakou tu skleničku dobrého vínka.
Nic to ovšem němění na tom, že v létě nebudu zkoušet některý z jeho receptů
na grilování .
Jen nevím, jak to dopadne - u grilování taky nikdy nechybí nějaká ta sklenička…

KVB
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilované ptáčky.

Možná mám trochu delší vedení (holt jsem měl bohatší rodiče…), ale zdá se mi to trochu zmatené. Jaká je ta další úprava, ve které celé tajemství spočívá?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz