Recept Grilované "Jerk" vepřové z Jamajky

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odkrájet jakýkoliv tuk z kotletek, položit je do nádoby s poklopem. Marináda: V mixeru rozmixovat všechny ingredience do hladka. Nalít na maso, uzavřít a dát do chladničky na 2-24 hodin. Sem tam otočit v marinádě. Vyjmout kotletky, vylít marinádu a položit kotletky na rozehřátý gril, přímo nad zdrojem tepla (nebo pod gril v troubě). Přikrýt gril a a grilovat po 4-6 min. na každé straně. PS: Pro jednu porci; 174Cal, 8g tuku (2g saturovaného), 55mg cholesterolu, 90mg sodíků, 3g sacharidů, 20g bílkovin. V kuchařské řeči ¨Jerk¨ se vztahuje na způsob kořenění a vaření masa a drůbeže na Jamajce..

Recept je z kategorií: Redukční dieta

Nahlásit recept

  • 07.07.02 vloženo
  • 6740x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 libových vepřových kotletek bez kosti (900g) asi 2cm tlusté
  • Marináda:
  • 4 střední zelené šalotky, nakrájení
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce molasy, nebo medu
  • 1 lžíce rumu
  • 1 lžíce limetové štávy
  • 1 feferonka bez semínek a na jemno posekaná
  • 5cm kousek čerstvého zázvoru, na kousky nakrájeného
  • 2 velké česneky, nakrájené
  • 3/3 lžičky pomletého nového koření
  • 1/2 lžičku sušeného tymiánu
  • 1/4 lžičky soli

Doporučená příloha

  • Kuskus a salát s dietní zálivkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilované "Jerk" vepřové z Jamajky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz