Recept Grilovaná vepřová žebra

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Grilovaná vepřová žebra

Úvod

Grilovaná žebra patří ke klasice grilování. A stojí za to - strávit nějaký ten čas přípravou. Odměnou vám budou skvělá žebírka vlastní výroby.

Postup

Na oleji opečeme krájený česnek a cibuli, přidáme rajčatový protlak, zalijeme vodou, ochutíme divokým kořením a osolíme.

Do připravené směsi vložíme nasekaná žebra a asi 30-45 minut vaříme.

Poté je odstavíme a necháme do druhého dne ve šťávě odležet.

Druhý den žebra vyjmeme, pečeme na grilu a potíráme marinádou. Tu si připravíme z medu, kečupu, lisovaného česneku, barevného pepře, grilovacího koření a olivového oleje.

Recept je z kategorií: Maso Vepřové maso Žebírka

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 121440x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min + 1 den

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1,5 kg vepřových žeber
  • 2 menší cibule
  • svazek jarní cibulky
  • 150 g rajčatového protlaku
  • divoké koření
  • 12 stroužků česneku (českého 6-8)
  • pepř
  • sůl

Marináda:

  • 5 stroužků česneku
  • 150 g kečupu
  • 6 lžic medu
  • 3 lžíce grilovacího koření
  • 3 lžíce barevného drceného pepře
  • 6 lžic olivového oleje

Doporučená příloha

  • pečivo, zeleninový špíz, salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

pavel45 05.02.18 19:15

2kg vařená v láku déle než je uvedeno. Po zaležení již jedno kg zmizelo v žaludcích. Nestačilo počkat na grilování. Jinak vynikající i bez grilu. Po grilování pohádka.

Odkaz na uvaření

Stana2403 03.08.17 10:28

Naprosto úžasná žebra. Velký dík za recept. Zítra zopakujeme ve velkém - 8 kg.

Odkaz na uvaření

Jari 25.07.16 22:56

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

POkrol 21.05.15 09:21

Ahoj , vařil jsem jich 6 kg najednou a všem chutnalo.

Odkaz na uvaření

koumak8 07.05.14 12:37

Superluxusní žebírka. Doporučuju

Diskuse k receptu Grilovaná vepřová žebra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
B.Hobbit
1 příspěvek 29.10.15 16:43
Jarni cibulka?

Na co je ta jarni cibulka?

simanova
19 příspěvků 29.08.12 09:42

Vypadá to fakt dobře. Už se těším až to vyzkouším. Díky za inspiraci.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz