Recept Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očistit panenky od blan a tuku. Potřít je česnekem, osolit a opepřit. Nahoru jedné panenky poskládat bylinky a položit na ni druhou panenku tak, že tlustý konec jedné je přikrytý tenkým koncem druhé panenky. Zabalit obě panenky dohromady do slaninových plátků a každé asi 3-4cm svázat panenky dohromady pomocí kuchyňského motouzku (mohou se na spojení panenek použít i kovové jehle). Ogrilovat panenky po všech stranách v troubě, nebo na zahradním grilu (uvnitř již nejsou růžové). Vyjmout z grilu, přikrýt je alobalem a nechat po 10min. odpočinout. Nakrájet je na 2cm plátky, obložit bylinkami, chcete-li a ogrilovanou zleninou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 25.05.03 vloženo
  • 4672x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vepřové panenky dohronady asi 700-800g
  • snítky rozmarýnu, tymiánu a petrželky (nebo sušených bylinek)
  • 3 utřené česneky
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 malá cibule na plátky nakrájná
  • asi 6 tenkých plátků libové slaniny, nebo tolik, aby pokryla po celé délce panenky (může být syrová)
  • bylinky na ozdobu
  • grilovaná zelenina jako je cibule, cuketa, rajčata, lilek, brambory, papriky atd., potřené česnekovým olejem a posypané solí a pepřem
  • ogrilovaný Focaccia (druh italského chleba) nakrájený na proužky a potřený rozmarýnovým olejem, nebo ogrilovaným jiným pečivem

Doporučená příloha

  • Focaccia, plochý italský chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
buraci
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií.

Kdyz jsem hledala namety na grilovani, tak jsem natrefila na tento recept. Urcite si ho ukladam a az se nas sejde dost na grilovani, tak vyzkousim, myslim, ze to bude velika dobrota:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz