Recept Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očistit panenky od blan a tuku. Potřít je česnekem, osolit a opepřit. Nahoru jedné panenky poskládat bylinky a položit na ni druhou panenku tak, že tlustý konec jedné je přikrytý tenkým koncem druhé panenky. Zabalit obě panenky dohromady do slaninových plátků a každé asi 3-4cm svázat panenky dohromady pomocí kuchyňského motouzku (mohou se na spojení panenek použít i kovové jehle). Ogrilovat panenky po všech stranách v troubě, nebo na zahradním grilu (uvnitř již nejsou růžové). Vyjmout z grilu, přikrýt je alobalem a nechat po 10min. odpočinout. Nakrájet je na 2cm plátky, obložit bylinkami, chcete-li a ogrilovanou zleninou.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 25.05.03 vloženo
  • 5032x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vepřové panenky dohronady asi 700-800g
  • snítky rozmarýnu, tymiánu a petrželky (nebo sušených bylinek)
  • 3 utřené česneky
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 malá cibule na plátky nakrájná
  • asi 6 tenkých plátků libové slaniny, nebo tolik, aby pokryla po celé délce panenky (může být syrová)
  • bylinky na ozdobu
  • grilovaná zelenina jako je cibule, cuketa, rajčata, lilek, brambory, papriky atd., potřené česnekovým olejem a posypané solí a pepřem
  • ogrilovaný Focaccia (druh italského chleba) nakrájený na proužky a potřený rozmarýnovým olejem, nebo ogrilovaným jiným pečivem

Doporučená příloha

  • Focaccia, plochý italský chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Grilovaná vepřová rolka s bylinkami a Focaccií.

Kdyz jsem hledala namety na grilovani, tak jsem natrefila na tento recept. Urcite si ho ukladam a az se nas sejde dost na grilovani, tak vyzkousim, myslim, ze to bude velika dobrota:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz