Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa
Admin Labužník.cz Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kuřecí prsa: Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Do mísy dáme nakrájenou limetku na tenké plátky, přidáme olej, nastrouhaný kořen zázvoru, sekaný koriandr, cukr a sůl. Vše promícháme a do vzniklé marinády přidáme kuřecí prsa. Vše dáme marinovat na 2 hodiny do lednice. Po 1 hodině maso v marinádě otočíme. Před grilováním si marinádu setřeme o hranu nádoby, aby se zázvor nepřepaloval, a grilujeme. Rajčatová salsa: Z rajčat vykrojíme tvrdou část od stopky a na vrchu nakrojíme křížek. Na 20 vteřin je ponoříme do vroucí vody a ihned vychladíme v ledové vodě, abychom zbavili rajčata slupky. Po té je nakrájíme na malé kostičky, přidáme nadrobno krájenou červenou cibuli, nasekaný česnek s koriandrem a chilli papričkou. Nastrouháme citrónovou kůru a přidáme ji společně s citrónovou šťávou. Vše promícháme a dochutíme solí. Podáváme s kouskem bílého pečiva. Přejeme Vám dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Hlavní jídlo
- 03.07.17 vloženo
- 1019x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 h 20 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- Na kuřecí prsa:
- - 600–800 g Kuřecích prsou, zn. Vodňanské kuře
- - 1,5 cm kořene čerstvého zázvoru
- - 1 limetka
- - 1 stonek koriandru
- - 1 PL hnědého cukru
- - 4 PL rostlinného oleje
- - cukr a sůl na dochucení
- Na rajčatovou salsu:
- - 400 g rajčat
- - 100 g červené cibule
- - 2 stroužky česneku
- - 2 PL sekané petrželky
- - 1 chilli paprička
- - kůra z 1 citrónu
- - šťáva z 1 citrónu
- - sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa
66 příspěvků 4.7.17 09:56
To je business, nový majitel chce vydělávat a získal sponzora ve Vodňanském kuřeti. Ty časy, kdy Labužník byl nevýdělečný jsou dávno pryč a s nimi i dlouhá řada členů. S tím se musíte nebo nemusíte smířit a odejít.