Recept Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa
Admin Labužník.cz Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kuřecí prsa: Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme.
Do mísy dáme nakrájenou limetku na tenké plátky, přidáme olej,
nastrouhaný kořen zázvoru, sekaný koriandr, cukr a sůl. Vše promícháme a
do vzniklé marinády přidáme kuřecí prsa. Vše dáme marinovat na 2 hodiny
do lednice. Po 1 hodině maso v marinádě otočíme. Před grilováním si
marinádu setřeme o hranu nádoby, aby se zázvor nepřepaloval, a
grilujeme.
Rajčatová salsa: Z rajčat vykrojíme tvrdou část od stopky a na vrchu
nakrojíme křížek. Na 20 vteřin je ponoříme do vroucí vody a ihned
vychladíme v ledové vodě, abychom zbavili rajčata slupky. Po té je
nakrájíme na malé kostičky, přidáme nadrobno krájenou červenou cibuli,
nasekaný česnek s koriandrem
a chilli papričkou. Nastrouháme citrónovou kůru a přidáme ji společně
s citrónovou šťávou. Vše promícháme a dochutíme solí.
Podáváme s kouskem bílého pečiva.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Hlavní jídlo
- 03.07.17 vloženo
- 1526x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 h 20 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- Na kuřecí prsa:
- - 600–800 g Kuřecích prsou, zn. Vodňanské kuře
- - 1,5 cm kořene čerstvého zázvoru
- - 1 limetka
- - 1 stonek koriandru
- - 1 PL hnědého cukru
- - 4 PL rostlinného oleje
- - cukr a sůl na dochucení
- Na rajčatovou salsu:
- - 400 g rajčat
- - 100 g červené cibule
- - 2 stroužky česneku
- - 2 PL sekané petrželky
- - 1 chilli paprička
- - kůra z 1 citrónu
- - šťáva z 1 citrónu
- - sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa
66 příspěvků 4.7.17 09:56
To je business, nový majitel chce vydělávat a získal sponzora ve Vodňanském kuřeti. Ty časy, kdy Labužník byl nevýdělečný jsou dávno pryč a s nimi i dlouhá řada členů. S tím se musíte nebo nemusíte smířit a odejít.