Recept Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Postup

Kuřecí prsa: Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Do mísy dáme nakrájenou limetku na tenké plátky, přidáme olej, nastrouhaný kořen zázvoru, sekaný koriandr, cukr a sůl. Vše promícháme a do vzniklé marinády přidáme kuřecí prsa. Vše dáme marinovat na 2 hodiny do lednice. Po 1 hodině maso v marinádě otočíme. Před grilováním si marinádu setřeme o hranu nádoby, aby se zázvor nepřepaloval, a grilujeme. Rajčatová salsa: Z rajčat vykrojíme tvrdou část od stopky a na vrchu nakrojíme křížek. Na 20 vteřin je ponoříme do vroucí vody a ihned vychladíme v ledové vodě, abychom zbavili rajčata slupky. Po té je nakrájíme na malé kostičky, přidáme nadrobno krájenou červenou cibuli, nasekaný česnek s koriandrem a chilli papričkou. Nastrouháme citrónovou kůru a přidáme ji společně s citrónovou šťávou. Vše promícháme a dochutíme solí. Podáváme s kouskem bílého pečiva. Přejeme Vám dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo

Nahlásit recept

  • 03.07.17 vloženo
  • 875x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 h 20 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Na kuřecí prsa:
  • - 600–800 g Kuřecích prsou, zn. Vodňanské kuře
  • - 1,5 cm kořene čerstvého zázvoru
  • - 1 limetka
  • - 1 stonek koriandru
  • - 1 PL hnědého cukru
  • - 4 PL rostlinného oleje
  • - cukr a sůl na dochucení
  • Na rajčatovou salsu:
  • - 400 g rajčat
  • - 100 g červené cibule
  • - 2 stroužky česneku
  • - 2 PL sekané petrželky
  • - 1 chilli paprička
  • - kůra z 1 citrónu
  • - šťáva z 1 citrónu
  • - sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Putin
64 příspěvků 04.07.17 09:56

To je business, nový majitel chce vydělávat a získal sponzora ve Vodňanském kuřeti. Ty časy, kdy Labužník byl nevýdělečný jsou dávno pryč a s nimi i dlouhá řada členů. S tím se musíte nebo nemusíte smířit a odejít.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz