Recept Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Postup

Kuřecí prsa: Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Do mísy dáme nakrájenou limetku na tenké plátky, přidáme olej, nastrouhaný kořen zázvoru, sekaný koriandr, cukr a sůl. Vše promícháme a do vzniklé marinády přidáme kuřecí prsa. Vše dáme marinovat na 2 hodiny do lednice. Po 1 hodině maso v marinádě otočíme. Před grilováním si marinádu setřeme o hranu nádoby, aby se zázvor nepřepaloval, a grilujeme. Rajčatová salsa: Z rajčat vykrojíme tvrdou část od stopky a na vrchu nakrojíme křížek. Na 20 vteřin je ponoříme do vroucí vody a ihned vychladíme v ledové vodě, abychom zbavili rajčata slupky. Po té je nakrájíme na malé kostičky, přidáme nadrobno krájenou červenou cibuli, nasekaný česnek s koriandrem a chilli papričkou. Nastrouháme citrónovou kůru a přidáme ji společně s citrónovou šťávou. Vše promícháme a dochutíme solí. Podáváme s kouskem bílého pečiva. Přejeme Vám dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo

Nahlásit recept

  • 03.07.17 vloženo
  • 746x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 h 20 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Na kuřecí prsa:
  • - 600–800 g Kuřecích prsou, zn. Vodňanské kuře
  • - 1,5 cm kořene čerstvého zázvoru
  • - 1 limetka
  • - 1 stonek koriandru
  • - 1 PL hnědého cukru
  • - 4 PL rostlinného oleje
  • - cukr a sůl na dochucení
  • Na rajčatovou salsu:
  • - 400 g rajčat
  • - 100 g červené cibule
  • - 2 stroužky česneku
  • - 2 PL sekané petrželky
  • - 1 chilli paprička
  • - kůra z 1 citrónu
  • - šťáva z 1 citrónu
  • - sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná kuřecí prsíčka marinovaná s limetkou a zázvorem, domácí rajčatová salsa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Putin
61 příspěvků 04.07.17 09:56

To je business, nový majitel chce vydělávat a získal sponzora ve Vodňanském kuřeti. Ty časy, kdy Labužník byl nevýdělečný jsou dávno pryč a s nimi i dlouhá řada členů. S tím se musíte nebo nemusíte smířit a odejít.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz