Recept Grenadýr marš Jura

Postup

Uvaříme hrnec oškrábaných brambor. Pak je rozmačkámea necháme trochu odpařit. Zvlášť uvaříme půl hrnce dlouhých širokých nudlí v přiměřeně slané vodě. Na pánvi na sádle osmažíme 5 velkých nakrájených cibulí. Všechno to smícháme dohromady, zapíjíme kefírem nebo mlékem. Přidáme-li k tomu uvařenou klobásu nemůžeme nic pokazit :) *Petr Novotný*: „Tohle jídlo jsem už dostal z mnoha zdrojů, ale úplně první mě s ním seznámil Jura Petrů z Kyjova. Poprvé mě uchvátil na koncertě bratří Nedvědů na Strahově, kde jeho cimbálovka lidem úplně vyrazila dech. Podruhé mi došla řeč, když jsem poprvé ochutnal tohle levné jídlo rakousko-uherských vojáků z minulého stolení. Zřejmě tenhle grenadýr bývá v Kyjově často doplňkem k posezení ve sklípku, které miluju.” Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept