Recept Řecká pečená zelenina Briam Veg Pra

Bento Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Řecká pečená zelenina Briam

Postup

Ako si ju pamatate z dovolenky v Grecku je to tradicny velmi chutny a jednoduchy recept na pecenu zeleninu. Takze baklazan, cuketa, paprika , paradajky, zemiaky , cibula a vela cesnaku a mame Briam. 1-Toto je asi najednoduchsi recept na pecenu zeleninu. Vsetka zelenina okrem cibule sa nakraja na vacsie platky cca 1cm baklazan na polku a na platky aj zemiaky podla potreby paradajky na stvrtky . Cesnak strucky ostanu len olupane , cibula nakrajana ale nie na drobno. Vsetka zelenina sa da do plechu na pecenie poriadne posoli morsku solou a drvenym korenim, prida sa vela nakrajanej petrzlenovej vnate zvazok.Polejeme dost vela olejom v grecku sa olejom nesetri a tym ze nie su uplne zrele paradajky je este lepsie pridat konzervu talianskych drvenych vo vlastnej stave. Rukami poriadne premiesame celu zmes aby bolo vsetko premiesame s olejom. 2-Dame do rozohriatej rury na cca 90 minut dokial zemiaky niesu upecene.Podlejeme ked treba. Nepremiesavame, ked tak len na zaciatku lebo sa nam to rozmaga. 3-Servirujeme bud ako prilohu alebo len tak s chlebom, olivami a fetou syrom.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 04.11.10 vloženo
  • 32108x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 ks baklažán velký
  • 2 ks cuketa
  • 2 ks paprika zelená
  • 3 ks paradajky
  • 2 ks zemiaky veľké
  • 1 ks cibuľa veľká
  • 1 ks cesnak
  • zvazok petrzlenova vnat cerstva
  • 1 lyzica oregano sušené
  • sol,mleté čierne korenie
  • 100 ml panenský olivový olej
  • 400 g paradajky drvené konz.
  • voda podľa potreby

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 4.11.10 16:42

Já tomu říkám „pánvička“ a ani jsem netušila, že je to vlastně nějaký recept! Pravda, dávám zeleninu jakou zrovna mám doma, ale většinou je to vše o čem píšeš.Přidám ale třeba olivy ještě. Je to fakt výborné! Super, žes to sem dal !

Odkaz na uvaření

Bento 4.11.10 14:45

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Řecká pečená zelenina Briam

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Řecká pečená zelenina Briam

Bento
794 příspěvků 16.10.12 14:06

Marie23, tradicne to bolo hlavne dedinske letne jedlo, servirovali s jogurtom alebo feta syrom. Teraz ked ides dakde v grecku sama, tak ti to podavaju napriklad s ryzou.Ked vas je viac tak si to objednate do stredu stola ako jedno z jedal a kazdy si prida ako mu chuti ako prilohu ;)
http://www.sebastians-taverna.gr/briam.html

marie23
6 příspěvků 16.10.12 08:16

Ahojky to jí jako příloha k masu???Já v Řecku nebyla :,(

madlaf
38 příspěvků 28.5.12 15:14

Je to děsně dobrý… Minimálně dvakrát do měsíce si to peču a pak se tím cpu jak nezavřená…

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 4.11.10 17:26

S octem to uz je jako kdyz podlejes bilym vinem a nepeces ale dusis a je to ratatouile ! Ale proti gustu … ja bych do toho peceneho zadny ocet nedala.

Příšovice
1 příspěvek 4.11.10 17:09

Ještě trochu zakápnu balsamicovým octem. Lahůdka.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 4.11.10 16:42

Já tomu říkám „pánvička“ a ani jsem netušila, že je to vlastně nějaký recept! Pravda, dávám zeleninu jakou zrovna mám doma, ale většinou je to vše o čem píšeš.Přidám ale třeba olivy ještě. Je to fakt výborné! Super, žes to sem dal !

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 4.11.10 16:28

Řeckou kuchyni máme rádi, recept vypadá nejen zajímavě, ale i chutně. Bude na talíři co nevidět. Díky. :potlesk:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz