Recept Gratinované rybí plátky

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Gratinované rybí plátky

Postup

Rybí filety srolujte kuzí dovnitr. Dejte je do kastrolu spolu s vínem a solí a duste je pod poklickou ca. 5 minut. Vyjmete je, dejte je do pekáce, tekutinu uschovejte a posypte je krevetami.
Zampiony nakrájejte na plátky a orestujte je na másle. Pridejte k nim smetanu, uschovanou tekutinu z dusení ryb a posypte je moukou. Povarte, ochutte solí a peprem a rozdelte na rybu v pekáci. Povrch posypte sýrem a strouhankou, máslo nakrájejte na malé kousky a pokladte jimi povrch.
Gratinujte v horní cásti trouby vyhráté na 225 st. C 15 minut az je povrch zlatý. Ozdobte krevetami.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.07.10 vloženo
  • 2525x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 500 g filetu z platýse
  • 1½ dl bílého vína
  • ½ KL soli
  • 180 g krevet
  • 500 g zampionu
  • 50 g másla
  • 2 dl smetany ke slehání
  • 1 KL mouky
  • mletý bílý pepr
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 PL strouhanky
  • 25 g másla
  • krevety na ozdobu.

Doporučená příloha

  • Bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gratinované rybí plátky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
2905
753 příspěvků 20.07.10 12:15
Re: Gratinované rybí plátky.

Zajímavá „zapejkačka“, díky:)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Brusinkový koláč z kefíru


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuře na medu Kuře na medu
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz