Recept Gratinované rybí plátky
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rybí filety srolujte kuzí dovnitr. Dejte je do kastrolu spolu s vínem a solí a duste je pod poklickou ca. 5 minut. Vyjmete je, dejte je do pekáce, tekutinu uschovejte a posypte je krevetami. Zampiony nakrájejte na plátky a orestujte je na másle. Pridejte k nim smetanu, uschovanou tekutinu z dusení ryb a posypte je moukou. Povarte, ochutte solí a peprem a rozdelte na rybu v pekáci. Povrch posypte sýrem a strouhankou, máslo nakrájejte na malé kousky a pokladte jimi povrch. Gratinujte v horní cásti trouby vyhráté na 225 st. C 15 minut az je povrch zlatý. Ozdobte krevetami.
Recept je z kategorií: Ryby
- 12.07.10 vloženo
- 2988x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hod
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 500 g filetu z platýse
- 1½ dl bílého vína
- ½ KL soli
- 180 g krevet
- 500 g zampionu
- 50 g másla
- 2 dl smetany ke slehání
- 1 KL mouky
- mletý bílý pepr
- 100 g strouhaného sýra
- 2 PL strouhanky
- 25 g másla
- krevety na ozdobu.
Doporučená příloha
Bageta
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Gratinované rybí plátky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Gratinované rybí plátky
Zajímavá „zapejkačka“, díky:)