Recept Gratinované rybí plátky

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Gratinované rybí plátky

Postup

Rybí filety srolujte kuzí dovnitr. Dejte je do kastrolu spolu s vínem a solí a duste je pod poklickou ca. 5 minut. Vyjmete je, dejte je do pekáce, tekutinu uschovejte a posypte je krevetami. Zampiony nakrájejte na plátky a orestujte je na másle. Pridejte k nim smetanu, uschovanou tekutinu z dusení ryb a posypte je moukou. Povarte, ochutte solí a peprem a rozdelte na rybu v pekáci. Povrch posypte sýrem a strouhankou, máslo nakrájejte na malé kousky a pokladte jimi povrch. Gratinujte v horní cásti trouby vyhráté na 225 st. C 15 minut az je povrch zlatý. Ozdobte krevetami.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 12.07.10 vloženo
  • 2988x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 500 g filetu z platýse
  • 1½ dl bílého vína
  • ½ KL soli
  • 180 g krevet
  • 500 g zampionu
  • 50 g másla
  • 2 dl smetany ke slehání
  • 1 KL mouky
  • mletý bílý pepr
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 PL strouhanky
  • 25 g másla
  • krevety na ozdobu.

Doporučená příloha

  • Bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gratinované rybí plátky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gratinované rybí plátky

2905
753 příspěvků 20.7.10 12:15
Re: Gratinované rybí plátky.

Zajímavá „zapejkačka“, díky:)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz