Recept Gratinované lilky po provensálsku

(Hodnoceno 1x) Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Gratinované lilky po provensálsku

Postup

Lilky oloupeme, nakrájíme podélně na řezy cca 1 cm silné a dáme posypané solí na cca půl hodinky " vypotit". Pak je osušíme, osmažíme na olivovém oleji a vyjmeme na talíř. V jiné nádobě na olivovém oleji podusíme rozpůlená rajčata a všechny bylinky, dokud se voda neodpaří, pak prolisujeme , osolíme, opepříme. Do zapékací misky vrstvíme - kaše z rajčat, vrstva lilků, hustě posypeme sýrem a opakujeme do spotřebování surovin, horní vrstva sýr. Zapékáme cca 20 minut. Jíme teplé a pokud zbyde, tak i studené. P.S. Kdo si chce usnadnit práci, vezme místo rajčat konzervu oloupaných sekaných rajčat a nemusí nic pasírovat.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 04.08.03 vloženo
  • 18412x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 kg lilků
  • 3/4 kg rajčat
  • 10 dkg gruyere nebo podobného sýra
  • čerstvá bazalka / cca 10 lístků/, tymián, petrželka
  • sůl, pepř
  • olivový olej

Doporučená příloha

  • čerstvá bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 19.06.11 20:06

Co dodat? V Provence umí zeleninu.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Gratinované lilky po provensálsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
SaraL
27 příspěvků 07.09.11 22:27

Opravdu skvělý recept. Doporučuji a díky.

tuso
99 příspěvků 19.06.11 20:06

Co dodat? V Provence umí zeleninu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz