Recept Gratinované lilky po provensálsku

(Hodnoceno 1x) Eja Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Gratinované lilky po provensálsku

Postup

Lilky oloupeme, nakrájíme podélně na řezy cca 1 cm silné a dáme posypané solí na cca půl hodinky " vypotit". Pak je osušíme, osmažíme na olivovém oleji a vyjmeme na talíř. V jiné nádobě na olivovém oleji podusíme rozpůlená rajčata a všechny bylinky, dokud se voda neodpaří, pak prolisujeme , osolíme, opepříme. Do zapékací misky vrstvíme - kaše z rajčat, vrstva lilků, hustě posypeme sýrem a opakujeme do spotřebování surovin, horní vrstva sýr. Zapékáme cca 20 minut. Jíme teplé a pokud zbyde, tak i studené. P.S. Kdo si chce usnadnit práci, vezme místo rajčat konzervu oloupaných sekaných rajčat a nemusí nic pasírovat.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 04.08.03 vloženo
  • 19763x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 kg lilků
  • 3/4 kg rajčat
  • 10 dkg gruyere nebo podobného sýra
  • čerstvá bazalka / cca 10 lístků/, tymián, petrželka
  • sůl, pepř
  • olivový olej

Doporučená příloha

  • čerstvá bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 19.6.11 20:06

Co dodat? V Provence umí zeleninu.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Gratinované lilky po provensálsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gratinované lilky po provensálsku

SaraL
27 příspěvků 7.9.11 22:27

Opravdu skvělý recept. Doporučuji a díky.

tuso
99 příspěvků 19.6.11 20:06

Co dodat? V Provence umí zeleninu.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Karbanátky Karbanátky
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz