Recept Gratinované lilky po provensálsku

(Hodnoceno 1x) Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Gratinované lilky po provensálsku

Postup

Lilky oloupeme, nakrájíme podélně na řezy cca 1 cm silné a dáme posypané solí na cca půl hodinky " vypotit". Pak je osušíme, osmažíme na olivovém oleji a vyjmeme na talíř. V jiné nádobě na olivovém oleji podusíme rozpůlená rajčata a všechny bylinky, dokud se voda neodpaří, pak prolisujeme , osolíme, opepříme. Do zapékací misky vrstvíme - kaše z rajčat, vrstva lilků, hustě posypeme sýrem a opakujeme do spotřebování surovin, horní vrstva sýr. Zapékáme cca 20 minut. Jíme teplé a pokud zbyde, tak i studené. P.S. Kdo si chce usnadnit práci, vezme místo rajčat konzervu oloupaných sekaných rajčat a nemusí nic pasírovat.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 04.08.03 vloženo
  • 19362x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 kg lilků
  • 3/4 kg rajčat
  • 10 dkg gruyere nebo podobného sýra
  • čerstvá bazalka / cca 10 lístků/, tymián, petrželka
  • sůl, pepř
  • olivový olej

Doporučená příloha

  • čerstvá bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 19.6.11 20:06

Co dodat? V Provence umí zeleninu.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Gratinované lilky po provensálsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gratinované lilky po provensálsku

SaraL
27 příspěvků 7.9.11 22:27

Opravdu skvělý recept. Doporučuji a díky.

tuso
99 příspěvků 19.6.11 20:06

Co dodat? V Provence umí zeleninu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz