Recept Gratinované ledvinky podle babičky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ledvinky očistíme na povrchu, mřížkovitě nařežeme a naložíme do mléka s rozmačkanými stroužky česneku nejlépe přes noc. Ledvinky osušíme, opečeme, osolíme, opepříme a vložíme do gratinovací misky. Obložíme orestovanou zeleninou a houbami, zalijeme bešamelem s taveným sýrem a zapékáme. Nakonec posypeme sekanou petrželkou a strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 28.11.01 vloženo
  • 6705x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g vepřových ledvinek
  • 1/4 l mléka
  • 6 stroužků česneku
  • 1 dl oleje
  • 200 g paprik
  • 1 cibule
  • 200 g hlívy ústřičné
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 dl smetany
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 1 tavený sýr
  • 100 g strouhaného sýra
  • 100 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gratinované ledvinky podle babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Babičky vždy znaly...

jak uvařit to nejlepší jídlo. Včera jsme si pochutnávali na ledvinkách. Dokonce jsem měla i sušenou hlívu ústřičnou, takže mně nic nechybělo. Bylo to jídlo, které budu asi co nejdříve opět připravovat. Děkuji za recept!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz