Recept Gratinované ledvinky podle babičky

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ledvinky očistíme na povrchu, mřížkovitě nařežeme a naložíme do mléka s rozmačkanými stroužky česneku nejlépe přes noc. Ledvinky osušíme, opečeme, osolíme, opepříme a vložíme do gratinovací misky. Obložíme orestovanou zeleninou a houbami, zalijeme bešamelem s taveným sýrem a zapékáme. Nakonec posypeme sekanou petrželkou a strouhaným sýrem.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 28.11.01 vloženo
  • 6969x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g vepřových ledvinek
  • 1/4 l mléka
  • 6 stroužků česneku
  • 1 dl oleje
  • 200 g paprik
  • 1 cibule
  • 200 g hlívy ústřičné
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 dl smetany
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 1 tavený sýr
  • 100 g strouhaného sýra
  • 100 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gratinované ledvinky podle babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gratinované ledvinky podle babičky

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Babičky vždy znaly...

jak uvařit to nejlepší jídlo. Včera jsme si pochutnávali na ledvinkách. Dokonce jsem měla i sušenou hlívu ústřičnou, takže mně nic nechybělo. Bylo to jídlo, které budu asi co nejdříve opět připravovat. Děkuji za recept!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz