Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Gratinované ledvinky podle babičky
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Ledvinky očistíme na povrchu, mřížkovitě nařežeme a naložíme do mléka s rozmačkanými stroužky česneku nejlépe přes noc. Ledvinky osušíme, opečeme, osolíme, opepříme a vložíme do gratinovací misky. Obložíme orestovanou zeleninou a houbami, zalijeme bešamelem s taveným sýrem a zapékáme. Nakonec posypeme sekanou petrželkou a strouhaným sýrem.
Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností
- 28.11.01 vloženo
- 6705x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 600 g vepřových ledvinek
- 1/4 l mléka
- 6 stroužků česneku
- 1 dl oleje
- 200 g paprik
- 1 cibule
- 200 g hlívy ústřičné
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 dl smetany
- sůl
- pepř
- majoránka
- 1 tavený sýr
- 100 g strouhaného sýra
- 100 g másla
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Gratinované ledvinky podle babičky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
jak uvařit to nejlepší jídlo. Včera jsme si pochutnávali na ledvinkách. Dokonce jsem měla i sušenou hlívu ústřičnou, takže mně nic nechybělo. Bylo to jídlo, které budu asi co nejdříve opět připravovat. Děkuji za recept!