Recept Gratinovane brambory s cibuli, rajcaty a tymianem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Troubu predehrejeme na 190°

Zapekaci nadobu vymazeme olivovym olejem. Na dno naskladame cibuli, posolime, opeprime. Na cibuli naskladame polovinu brambor, polovinu tymianu a prikryjeme platky rajcat a cesneku, zbytkem tymianu a zbytkem brambor. Kazdou vrstvu osolime, opeprime a pokapeme olejem. Zalijeme vinem a takovym mnozstvim vyvaru, aby tekutina sahala do 2/3 bramborove smesi.

Peceme prikryte 1,5-2 hod. podle druhu brambor, poslednich 30-40 min. odkryte do zezlatnuti vrchni vrstvy. Je hotove, kdyz ostry nuz projede lehce ke dnu nadoby. Behem peceni obcas zatlacime na vrchni vrstvu brambor, aby byly brambory pekne nasakle stavou okolo.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 06.10.07 vloženo
  • 2848x zobrazeno

Ingredience

  • cibule, rozkrojena na pul a nakrajena na tenke platky
  • brambory, oloupane a nakrajene na 0.5 cm platky
  • pekne vyzrala rajcata, nakrajena na tenke platky
  • cesnek nakrajeny na tenke platky
  • cerstvy nebo suseny tymian
  • sul
  • cerstve mlety pepr
  • olivovy olej
  • trochu bileho sucheho vina, asi 1/2 hrnku na 1 kg brambor
  • zeleninovy vyvar nebo voda.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gratinovane brambory s cibuli, rajcaty a tymianem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Gratinovane brambory s cibuli, rajcaty a tymianem

OJ - to je pěkné! A pro ty, kdo nemohou mléko, je tenhle recept krásný i tím, že se zapéká bez mléka. A ta tymiánová chuť, zvýrazněná vínem (neb víno chutě koření obvykle zvýrazňuje, že?) - to musí být chutné moc…

Odula
17 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Gratinovane brambory s cibuli, rajcaty a tymianem

Recept se mi líbí, určitě jde o jídlo vhodné i na redukční dietu. Ještě bych recept doplnila o sýr, aby se zvýšil obsah bílkovin, jinak mňam!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz