Recept Gratinovaná dýně

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Gratinovaná dýně

Postup

Troubu zapnete na 200 st. C. Dýni oloupejte, odstrante semena a nakrájejte ji na kosticky o hrane asi 1 cm. Na velké pánvi rozehrejte máslo a na nem restujte dýni pár minut za stálého míchání. K dýni prolisujte cesnek, osolte a opeprete. Gratinovací pekác vymazte máslem. Dejte do nej vrstvu orestované dýne, posypte sýrem, na nej opet vrstvu dýne, sýr a tak pokracujte. Vrchní vrstvu tvorí sýr. Zalejte vývarem a pecte ve vyhráté troube ca. 30 minut az je dýne mekká a na povrchu se udelala tenká kurka. Podávejte jako samostatné jídlo s pecivem, v tom prípade stací pro 4 osoby, nebo jako predkrm pro 6 osob. Tip: Cást dýne se dá nahradit jinou zeleninou. Pouzijte napr. mrkev, celer nebo brambory.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 20.10.09 vloženo
  • 15858x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1½ kg dýne, nejlépe kulaté, oranzové
  • 50 g másla
  • 150 g strouhaného ementálu
  • 1-2 oloupané strouzky cesneku
  • 2½ dl zeleninového vývaru
  • sul
  • pepr
  • máslo na vymazání formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

krovicko 10.10.13 19:46

Chtěli jsme nějakým novým způsobem zpracovat dýni a volba padla na tento recept - a udělali jsme dobře, bylo to naprosto dokonalé:-) Děkujeme za tip!

Diskuse k receptu Gratinovaná dýně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gratinovaná dýně

jaga13
399 příspěvků 22.10.09 03:00
Re: Gratinovaná dýně.

upečeno s malou variantou - v lednici zbytek sýra s modrou plísní byl rozstrouhán
s eidamem, konzumováno bez pečiva, pouze s bílým vínem a nezbylo ani ňňň :-))
recept uložen do oblíbených

jaga13
399 příspěvků 21.10.09 02:36
Re: Gratinovaná dýně.

Dík za recept, mám v lednici polovinu dýně (kulaté,oranžové) a přemýšlela jsem, co s ní. Zítra vyzkouším a dám vědět, ale už teď se mi sbíhají sliny.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz