Recept Granaty

Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Tento recesspis jsem zařadil do postních, leč vařím ho jen na chatě při otevřeném okně. V momentě kdy se mi na ruce začne těsto lepit a matlat a odmítá se spojit tam kde se o to snažím… Ztrácím nervy - doznávám - a mísa i s těstem letí oknem.

Postup

Brambory ustrouhám na malých očkách, vymačkám vodu, osolím, přidám vejce, mouku a vymíchám do stavu těsta. Z něho rukama formuji placičky.
Plnka :
Cibuli pokrájím na velmi jemno nebo ustrouhám, přidám k tvarohu, osolím, opepřím do chuti. Vrazím tam žloutek a ušlehám či umíchám, dle výbavy, plnku.
Plnku vložím na placičky a formuji kouličky velikosti slepičího vejce. Pokládám na vál tou spojenou stranou. Vkládám do vařící osolené vody, hned jak vyplavou, odebírám cedníkem, nechávám okapat. Okapané osmahnu ve vysokém tuku, podávám s čerstvým zeleninovým salátem. V nepostních dnech osmahnu uzený bok a přelívám uzeným bokem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Bramborová jídla Hlavní jídlo Jednotlivé chody Přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 02.03.13 vloženo
  • 1163x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 2 PL mouky
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 0,5 kg tvarohu – suchý, v Čechách nejlépe Místecký. V Polsce kupuji tvrdý tvaroh, který si umelu
  • 1 cibule
  • Sůl, pepř
  • Tuk na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Granaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gmp
1603 příspěvků 02.03.13 16:55
-

Nešlo! když bouchnou saze tak to letí i s voknem. Dyž nejni vodevřený. Letí to směrem k sousedovic chalupě. Pak se jen ozývalo: „Božka, dones flašku! Zas mu jeblo.“

 
tlustá bába
1204 příspěvků 02.03.13 10:51
Granáty

Než jsem pochopila, že to otevřené okno není kvůlivá „smradu“… Zkus při práci plácat dlaněmi do mouky, trochu to pomůže.
A což je - po opaření- drsně vyválet ve strouhance? Třeba s trochou parmazánu? Šlo by?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuře na medu Kuře na medu
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz