Recept Gougere (slané koláčky)

Medjo Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Jedna 100x vyzkoušená varianta odpalovaného těsta se sýrem z Dijonu.

Postup

Dát do hrnce vodu, špetku soli a máslo a přivést k varu. V momentě, kdy se začne vařit, vhodit najednou mouku. Míchat, až se těsto začne oddělovat od hrnce. Vypnout sporák, nechat trošku zchladnout, pak postupně zamíchat jedno po druhém vejce, nakonec strouhaný sýr. Dělat na pomaštěný plech nebo na pečící papír malé hromádky, péci asi 25-30 min. na 180 stupňů Celsia dozlatova. Gougeres jsou dobré jak teplé, tak i studené.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 01.05.10 vloženo
  • 4343x zobrazeno

Ingredience

  • 115 g vody
  • špetka soli
  • 100 g másla
  • 125 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 125 nastrouhaného sýra (eidam, gruyere ...:)

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gougere (slané koláčky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz