Recept Gazpacho z grilované zeleniny

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Gazpacho z grilované zeleniny

Úvod

rajčatová sezona pokračuje, a s ní i mé rajčatové recepty, gazpacho bylo v plánu již dlouho, teda hlavně od té doby co můj manžel propadl seriálu červený trpaslík … takže když jsem řekla, že v horkém dnu bude gazpacho s topinkou, měla jsem 100% podporu. :-)

Postup

Zvolila jsem variantu gazpacha z grilované zeleniny, tentokrát nebudu popisovat množství, prostě vemte co máte. Rajčata všehny možné druhy, cuketu, lilek, papriky, cibule, česnek ... vše pořádně omýt a nakrájet na kousky a dát na plech, posypeme solí, pepřem, oregánem, prostě ochutit tím co máme rádi a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Slušně prolijeme kvalitním olivovým olejem a dáme do roztopené trouby asi na 30-50 minut, povrch musí být nahnědlý, malinko černý, prostě zeleniny ogrilovat. Vyndáme a přendáme do mixéru, rozmixujeme do hladka, lze přidat i vývar, ochutnáme a popřípadě dochutíme. Já přidala ještě čerstvou okurku a pár kostek ledu. Servírujeme s topinkama nebo bagetkou. Obrázek je rozmazaný, prostě se to nedalo vydžet a muselo se rychle jíst.

Nahlásit recept

  • 07.09.15 vloženo
  • 1327x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60-90 minut

Ingredience

  • rajčata mix
  • cuketa
  • lilek
  • papriky
  • cibule
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • oregáno
  • tymián
  • mix bylinek co je k mání
  • vývar

Doporučená příloha

  • topinka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 7.9.15 18:02

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Gazpacho z grilované zeleniny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Gazpacho z grilované zeleniny

Eja
3863 příspěvků 7.9.15 18:57

Do grilované hmoty kostičky čerstvých okurek :potlesk:
Já bych si k tomu dala nečesnekovanou opečenou bagetku.
Zítra poletí všechny zelenina kterou mám doma na plech a do trouby :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz