Recept Gazpacho z grilované zeleniny

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Gazpacho z grilované zeleniny

Úvod

rajčatová sezona pokračuje, a s ní i mé rajčatové recepty, gazpacho bylo v plánu již dlouho, teda hlavně od té doby co můj manžel propadl seriálu červený trpaslík … takže když jsem řekla, že v horkém dnu bude gazpacho s topinkou, měla jsem 100% podporu. :-)

Postup

Zvolila jsem variantu gazpacha z grilované zeleniny, tentokrát nebudu popisovat množství, prostě vemte co máte. Rajčata všehny možné druhy, cuketu, lilek, papriky, cibule, česnek … vše pořádně omýt a nakrájet na kousky a dát na plech, posypeme solí, pepřem, oregánem, prostě ochutit tím co máme rádi a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Slušně prolijeme kvalitním olivovým olejem a dáme do roztopené trouby asi na 30-50 minut, povrch musí být nahnědlý, malinko černý, prostě zeleniny ogrilovat. Vyndáme a přendáme do mixéru, rozmixujeme do hladka, lze přidat i vývar, ochutnáme a popřípadě dochutíme. Já přidala ještě čerstvou okurku a pár kostek ledu. Servírujeme s topinkama nebo bagetkou.

Obrázek je rozmazaný, prostě se to nedalo vydžet a muselo se rychle jíst.


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.09.15 vloženo
  • 1099x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60-90 minut

Ingredience

  • rajčata mix
  • cuketa
  • lilek
  • papriky
  • cibule
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • oregáno
  • tymián
  • mix bylinek co je k mání
  • vývar

Doporučená příloha

  • topinka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 07.09.15 18:02

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Gazpacho z grilované zeleniny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3820 příspěvků 07.09.15 18:57

Do grilované hmoty kostičky čerstvých okurek :potlesk:
Já bych si k tomu dala nečesnekovanou opečenou bagetku.
Zítra poletí všechny zelenina kterou mám doma na plech a do trouby :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz