Recept Gazpacho po česku Veg Linie
Gaiva Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Jelikož muži jsou i v kuchyni "líní", hledají, jak si složitější recepty zjednodušit a tohle je naše varianta oblíbené polévky.
Postup
Do 3 litrové mísy s víkem nastrouhám na tenké nudličky okurku a papriky a najemno nakrájím cibuli. Do mixéru s maximálními otáčkami přidávám postupně česnek, olivový olej, bazalku a rajčata (případně zbytky paprik ze strouhání). Rajčata zásadně neloupu. V zimě při nedostatku rajčat můžu přidat rajčatový džus nebo protlak. Rozmixovanou směs naleji k nastrouhané zelenině. Zamíchám, přidám čajovou lžíci pepře, dosolím podle chuti a přidám ještě 2 špetky sušené bazalky. Specifickou chuť si občas vychutnám přídavkem nadrobno nakrájenými olivami. Znovu rozmíchám, přikryju víkem a nechám v chladnu do druhého dne odležet. Před konzumací osmahnu na olivovém oleji na kostičky nakrájený toustový chléb. Tím zasypu povrch polévky na talíři.
Recept je z kategorií: Studené polévky Zeleninová jídla Zeleninové saláty
- 04.09.13 vloženo
- 3627x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 salátová okurka (neloupaná)
- 3 barevné papriky (žlutá, červená, zelená)
- 1 větší cibule (může být i svazek jarní cibulky)
- 0,5-0,7 kg rajčat
- 3 lžíce panenského olivového oleje
- 5-7 stroužků česneku
- sůl
- pepř mletý
- bazalka (může být i čerstvá)
- (100 g olivy zelené)
- toustový chléb
Doporučená příloha
Osmažený toustový chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Gazpacho po česku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Gazpacho po česku
2453 příspěvků 5.9.13 20:04
No, vždycky, když čtu recept na gazpacho, vzpomenu si na svůj oblíbený film . V téhle scéně je i recept.;-)
5068 příspěvků 5.9.13 19:36
..tak skuste..
http://www.labuznik.cz/…pt/giuvetsi/
http://www.labuznik.cz/…oradzos-mos/
Casino, já TAKY!!! Ale je začátek září a rajčata dozrávají stále…o víkendu poreferuji, kromě Vámi zmíněné poznámky to považuji za recept hodný vyzkoušení
… protože jsem militantní zastánce SEZONNÍCH jídel („V zimě při nedostatku rajčat…“)


Když ale MAKRONKY u mě poprvé potkaly gaspacho, tak jedna se ptala, esli mi prý neustřihli dráty?
Druhá, esli prý aj neodmontovali plynoměr?
Třetí, že šak Casíno má aj propánbután!
Ta první vypěnila: „…ste krávy, vy krávy, nebo co?! Nefachčí mu lednica!!!“
Co je či není gaspacho, ale tohle bych si bez ohledu na název určitě dala. Má být teplý víkend…dnes je ještě čas na česnečku…