Recept Gaskoňské koblihy

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do ohřáté mísy si připravíme hrubou mouku, cukr, sůl a citronovou kůru. Potom přidáme z droždí vykynutý kvásek, ve kterém jsme umíchaly rozehžáté máslo, vejce, žloutky, rum a vypracujeme těsto, hustší než na kapání. Přidáme do něho očištené hrozinky a na teplém místě jej necháme vykynout. Do rozpáleného tuku lijeme lžící těsto tak, aby se utvořily menší kuličky, které osmažíme jako koblihy. Vyjmeme je z tuku, osušíme na ubrousku a obalíme ve vanilkovém cukru

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 05.09.02 vloženo
  • 9466x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250g hrubé mouky
  • 20g cukru
  • 1 lžička rumu
  • 2 žloutky
  • 20g másla
  • 1 vejce
  • 15g droždí
  • 1/4l mléka
  • 40g hrozinek
  • sůl
  • trochu citronové kůry z nevoskovaného citronu
  • 20g vanilkového cukru na posypání
  • 250g převařeného másla, nebo oleje na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Gaskoňské koblihy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz