Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Garnelová polévka s citronem
pepicek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Garnely vyloupneme z krunýře. Oloupanou cibuli jemně posekáme. Omyté rajče nakrájíme nadrobno. 2. V hrnci rozehřejeme račí máslo, cibuli na něm zesklovatíme, přidáme rajče a osmahneme. Vložíme garnelové krunýře, zalijeme rybím vývarem a přidáme 500 ml vody, bobkový list a celý pepř. Vaříme asi 15 min. na mírném ohni. Přecedíme. 3. Citron zbavíme kůry i bílé slupky a nakrájíme na tenké plátky. 4. Ve vývaru asi 4 min. povaříme na velmi mírném ohni vyloupané garnely. Přidáme citronové plátky a necháme přejít varem, osolíme a opepříme.
Recept je z kategorií: Polévky
- 19.11.01 vloženo
- 4012x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g syrových garnel
- 1 cibule
- 1 rajče
- 2 lžíce račího másla
- 400 ml rybího vývaru (z kostky)
- 1 bobkový list
- 2 zrnka pepře
- 1 citron
- sůl
- bílý pepř
- lístky meduňky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Garnelová polévka s citronem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Garnelová polévka s citronem