Recept Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

(Hodnoceno 1x) Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

Úvod

Prestudovala original recept na Frozen yougurt ktory ani nikto neschovava..

Postup

1. V prvom rade vyklopime jogurt na plachietku/gazu do sitka a nechame v chladnicke okapat najmenej dve hodiny. Corn sirup alebo podobne alebo med sa dava ako na chut a funguje ako akysi emulgator...takze zalezi na vas co mate radi a ci date alebo nie..ja nedavam. Zelatinu som dala pol sacku Knox zelatina do trosky vody..nabuduce skusim bez nej mam dojem ze nehrala ziadnu zvlastnu rolu..uvidim a dam vediet/pripisem.. 2. Okapany jogurt naslahame, pridame cukor a zas naslahame a tenkym pramienkom za slahania prilejeme mlieko(takze pozor, nemusi to byt u vas 1 dcl) az mame z vyslednej masy pozadovanu nadychanejsiu nieriedku! konzistenciu--asi ako dobre vymiesane lahke zeniakove pyre. Zaslahame rychlo nabobtanu zelatinu a dame do zmrzlinoveho strojku.. Mne vysiel zo strojku naozaj bajecny.. Dobru chut :) Toto je zakladny recept na Frozen jogurt..samozrejme mozete pridat ovocie, cokoladu a vobec vsetko co sa vam raci a paci.. Kto nema strojek da do nerezovej misy do dalsej nadoby plnej osoleneho ladu a miesa a miesa ... Priamo do mrazaku som neskusala ..neviem..ale moze byt, preco nie.. -------------------------------------------------------------------------- Jahodovy Frozen yougurt: Kilo jogurtu nechat odtiect, naslahat s cukrom a 3 PL suseneho mlieka, dat do strojku a vliat k nemu 300 gr rozmixovanych jahod. Do jahod som uz cukor nedavala . Samozrejme kazdy si da cukor podla chuti. -------------------------------------------------------------------------- Stracciatella Frozen Yougurt: Uz ked je zmes v strojku zmrznuta asi tak na polovicu roztopime trosku cokolady a tenky tenuckym pramienkom lejeme..zmrzlinovy strojcek samozrejme pracuje.... -------------------------------------------------------------------------- Karamelova: Salko plechovku zatvorenu uvarime ponorenu vo vode 1 a pol hodiny. Vychladnutu dame do druheho dna do chladnicky. Pol plechovky karamelu vyslahame s tromi-styrmi lyzicami smotany a zmes pridame ku okapanemu jogurtu a znova vsetko spolu preslahame. Dame do strojku. Pridala som ani nie jednu P.L roztopenej cokolady ako stracciatella. Zmrzlina nesmierne chutna. ------------------------------------------------------------------------- Z kokosovym cream 1 Plechovka kokosovy cream(90 % ) Okapany jogurt skoro take iste mnozstvo Cukor podla chuti. Luxusna ! -------------------------------------------------------------------------

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 17.06.14 vloženo
  • 6295x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kilo ziveho bieleho obycajneho jogurtu
  • 1 dcl mlieka
  • zelatina alebbo ryzovy skrob alebo aj nic
  • cukor podla chuti
  • corn sirup alebo podobne alebo med

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 13.04.16 17:58

Mražený jogurt jsem servírovala přelitý sirupem z fialek a na vlastnoručně upečené oplatce .

Sirup není pro použití jako topping příliš vhodný, je dost řídký a rychle stéká. Vůně a chuť však zůstala. Nedala jsem želatinu, která by měla zabránit rychlému rozmrzání a tak než jsem dala na stůl, přinesla si foťák a začala zvěčňovat, zmrzlina už roztávala :oops: .

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

birkana
1687 příspěvků 16.05.16 08:15

@salatovka, seš dobrá :potlesk: :mavam: . Ten klobouk tam vážně je :lol:

Eja
3861 příspěvků 15.05.16 19:23

@salatovka je to moc nazdobené a je toho malá porce - pokud jsem dobře pochopila Tvé příspěvky jinde…proti gustu atd.
Jíme i očima - a zejména Dandiny a Birkaniny fotky jsou podle mne prudce jedlé, škoda, že se nedá jídlo poslat z jednoho PC do druhého :mrgreen:

salatovka
30 příspěvků 15.05.16 17:03

Dlouho jsem se tak nenasmala! To vypada jako klobouk z operety nez jako zmrzlina.

jolana
5066 příspěvků 14.04.16 17:59

Birkano, foto uzasne :palec: nam tento frozen jogurt naramne chuti..a vam? chutilo? ako?

PS: oplatky z obchodu tie obycajne stvorcove narezat, trooosku naparit a stocit.. a mozno ich zdnu vyliat cokoladou alebo karamelomn s orieskami.. :mavam:

jolana
5066 příspěvků 08.08.14 20:09

Sice to nie je jogurtova ale tato slivkova/svestkova tejto pani vyzera bajecne..
http://varecha.pravda.sk/…-recept.html

daduuja
1145 příspěvků 28.06.14 22:22

@jolana dík :-) Určitě udělám, už se dokonce i otepluje :-)

jolana
5066 příspěvků 28.06.14 20:27

@daduuja, tak hlasim ze som urobila s kokosovym cream a je LUXUSNA :kytka:

jolana
5066 příspěvků 27.06.14 18:02

..kto hlada ten najde..takze tu je ten link a navod z ktoreho som vychgadzala..
http://www.madehow.com/…-Yogurt.html

jolana
5066 příspěvků 27.06.14 10:23
babi
6360 příspěvků 26.06.14 19:40
jolana
5066 příspěvků 26.06.14 13:03

Zas a znova..dava sa na znamost ze moja znama robila v lade a miesala a mala super kremovy Frozen jogurt lepsi ako v obchode.. rozdiel bol nielen v chuti, kedze doma je bez akychkolvek prisad ale samozrejme aj v cene, kedze kupit si ho vonku nie je za babku.. :mavam:

jolana
5066 příspěvků 23.06.14 15:23

Dando, isto iste…a bude lahsia…tato namojdusu bola taka hutna ako ta naj smotanova zmnrzlina s ocaskem jogurtu na jazyku..vsetku som ju :oops: uz po nej nie je ani pamiatky :mrgreen:

daduuja
1145 příspěvků 23.06.14 13:48

V Česku se prodává mléko v plechovkách už i zkaramelizované, takže odpadá zdlouhavé vaření.
Jol, možná by šel udělat karamel na pánvi a povolit ho smetanou a pak přidat do jogurtu? :mavam:

jolana
5066 příspěvků 22.06.14 20:50

Pridana karamelova.. :mavam:

daduuja
1145 příspěvků 20.06.14 23:24

@jolana, ty určitě něco najdeš :-), já mám teď nápad na panna cotu z damascénské růže, té úžasně voňavé stolistky, máme jich plnou zahradu, s jahodovým přelivem, nebo kardamomovou se zkaramelizovaným pomerančem, nebo levandulovou…, honí mě mlsná, nejvyšší čas jít spát :-)

jolana
5066 příspěvků 20.06.14 22:50

.. nemaaam..ja som sa pytala ci ty alebo niekto iny nema skusenost…ale daco pohladam, vykoumam, vyskusam a dam vediet.. :mavam:

daduuja
1145 příspěvků 20.06.14 22:03

Jolano, jak na zavolanou :-), mám tu dvě 250g krabičky kokosové smetany, šup sem s receptem :-) V pondělí jdu koupit zmrzlinovač :-)

jolana
5066 příspěvků 20.06.14 21:41

Dando, dala som minule aj do mrazaku a samo ze stvrdla ako beton, ale pak povolila a bola dobraa..
Bola som na nakup, kupila ricotta na Misu, isla do Ikea na formicky na nanuky a vypredane..skoro ma porazilo..

Z kokosoveho mlieka alebo kokosovy cream si uz robila?..alebo niekto iny?..
:mavam:

daduuja
1145 příspěvků 20.06.14 20:56

Jol, právě v tom mrazáku, i pokud to promíchávám, to zmrzne do krystalů a nemá to tu zmrzlinově hedvábnou konzistenci.
Když si chceme dát domácího míšu, tak ho musím vyndat půl hodiny předem, jinak je jak beton :-)
Dobrá smetanovo-ovocná, nebo jogurtová byla i z mixéru. Nasypala jsem zmrzlé ovoce, přidala cukr nebo med, šlehačku nebo jogurt, 3× nechala promixovat a pak už jen lžíce :-)

jolana
5066 příspěvků 20.06.14 20:16

…dalej doplnene o dva vyskusane recepty..ten strojek pri frozen yougurt ma tu vyhodu ze ho vymiesa a schladi do takej konzistencie ako ked ho kupujeme.. :mavam:

jolana
5066 příspěvků 17.06.14 18:59

..ja sa na Misu chystam..dam vediet ako som dopadla..hladam ten zakladny Froazen yougurt recept v anglictine, je sice daco aj na wikipedii ale ten co som obkukala pre cukrarov a tych co vyrabaju bol strucnejsi a lepsie rozbrany ako na to a dokonca aj pekne nakresleny presne pomer a co kedy ide!…nevadi..frozen yougurt= zaklad mliecna susina -to jest okapany jogurt a lepsie je ak je co namenej tucny tam pisali..a ostane co do toho a ako je uz v recepte..az najdem ten anglicky dam link pre zvedavych :mrgreen:.. :mavam: a dobru chut :)
PS: ta moja nova masinka je obycajna najlacnejsia z Lidl

daduuja
1145 příspěvků 17.06.14 17:55

Jol :-), ještě mám v mrazáku pár mističek http://www.labuznik.cz/…-nanuk-misa/ , dělala jsem z dvojité dávky, formičky na muffiny jsem vylila bílou a tmavou čokoládou.
A snad si půjdu koupit ten zmrzliňáček, ten minulý fungoval bez problémů snad tři roky, než byl vyhozen :-), abych mohla zkusit jogurtovou, ono v mrazáku to musíš promíchávat a stejně se udělají krystaly, takže to není úplně hladké :mavam:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz