Recept Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

(Hodnoceno 1x) Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

Úvod

Prestudovala original recept na Frozen yougurt ktory ani nikto neschovava..

Postup

1.
V prvom rade vyklopime jogurt na plachietku/gazu do sitka a nechame v chladnicke okapat najmenej dve hodiny.

Corn sirup alebo podobne alebo med sa dava ako na chut a funguje ako akysi emulgator…takze zalezi na vas co mate radi a ci date alebo nie..ja nedavam.

Zelatinu som dala pol sacku Knox zelatina do trosky vody..nabuduce skusim bez nej mam dojem ze nehrala ziadnu zvlastnu rolu..uvidim a dam vediet/pripisem..

2.
Okapany jogurt naslahame, pridame cukor a zas naslahame a tenkym pramienkom za slahania prilejeme mlieko(takze pozor, nemusi to byt u vas 1 dcl) az mame z vyslednej masy pozadovanu nadychanejsiu nieriedku! konzistenciu–asi ako dobre vymiesane lahke zeniakove pyre.
Zaslahame rychlo nabobtanu zelatinu a dame do zmrzlinoveho strojku..

Mne vysiel zo strojku naozaj bajecny..

Dobru chut :)

Toto je zakladny recept na Frozen jogurt..samozrejme mozete pridat ovocie, cokoladu a vobec vsetko co sa vam raci a paci..

Kto nema strojek da do nerezovej misy do dalsej nadoby plnej osoleneho ladu a miesa a miesa …

Priamo do mrazaku som neskusala ..neviem..ale moze byt, preco nie..


Jahodovy Frozen yougurt:

Kilo jogurtu nechat odtiect, naslahat s cukrom a 3 PL suseneho mlieka, dat do strojku a vliat k nemu 300 gr rozmixovanych ja­hod.


Do jahod som uz cukor nedavala . Samozrejme kazdy si da cukor podla chuti.

Stracciatella Frozen Yougurt:

Uz ked je zmes v strojku zmrznuta asi tak na polovicu roztopime trosku cokolady a tenky tenuckym pramienkom lejeme..zmrzlinovy strojcek samozrejme pracuje…



Karamelova:
Salko plechovku zatvorenu uvarime ponorenu vo vode 1 a pol hodiny. Vychladnutu dame do druheho dna do chladnicky.
Pol plechovky karamelu vyslahame s tromi-styrmi lyzicami smotany a zmes pridame ku okapanemu jogurtu a znova vsetko spolu preslahame.
Dame do strojku.
Pridala som ani nie jednu P.L roztopenej cokolady ako stracciatella.


Zmrzlina nesmierne chutna.


Z kokosovym cream
1 Plechovka kokosovy cream(90 % )
Okapany jogurt skoro take iste mnozstvo
Cukor podla chuti.


Luxusna !

Recept je z kategorií: Zmrzlina


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.06.14 vloženo
  • 5842x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kilo ziveho bieleho obycajneho jogurtu
  • 1 dcl mlieka
  • zelatina alebbo ryzovy skrob alebo aj nic
  • cukor podla chuti
  • corn sirup alebo podobne alebo med

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 13.04.16 17:58

Mražený jogurt jsem servírovala přelitý sirupem z fialek a na vlastnoručně upečené oplatce .

Sirup není pro použití jako topping příliš vhodný, je dost řídký a rychle stéká. Vůně a chuť však zůstala. Nedala jsem želatinu, která by měla zabránit rychlému rozmrzání a tak než jsem dala na stůl, přinesla si foťák a začala zvěčňovat, zmrzlina už roztávala :oops: .

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Frozen Yougurt/Jogurtova zmrzlina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
birkana
1670 příspěvků 16.05.16 08:15

@salatovka, seš dobrá :potlesk: :mavam: . Ten klobouk tam vážně je :lol:

 
Eja
3825 příspěvků 15.05.16 19:23

@salatovka je to moc nazdobené a je toho malá porce - pokud jsem dobře pochopila Tvé příspěvky jinde…proti gustu atd.
Jíme i očima - a zejména Dandiny a Birkaniny fotky jsou podle mne prudce jedlé, škoda, že se nedá jídlo poslat z jednoho PC do druhého :mrgreen:

 
salatovka
30 příspěvků 15.05.16 17:03

Dlouho jsem se tak nenasmala! To vypada jako klobouk z operety nez jako zmrzlina.

 
jolana
5065 příspěvků 14.04.16 17:59

Birkano, foto uzasne :palec: nam tento frozen jogurt naramne chuti..a vam? chutilo? ako?

PS: oplatky z obchodu tie obycajne stvorcove narezat, trooosku naparit a stocit.. a mozno ich zdnu vyliat cokoladou alebo karamelomn s orieskami.. :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 08.08.14 20:09

Sice to nie je jogurtova ale tato slivkova/svestkova tejto pani vyzera bajecne..
 http://varecha.pravda.sk/…-recept.html

 
daduuja
1140 příspěvků 28.06.14 22:22

@jolana dík :-) Určitě udělám, už se dokonce i otepluje :-)

 
jolana
5065 příspěvků 28.06.14 20:27

@daduuja, tak hlasim ze som urobila s kokosovym cream a je LUXUSNA :kytka:

 
jolana
5065 příspěvků 27.06.14 18:02

..kto hlada ten najde..takze tu je ten link a navod z ktoreho som vychgadzala..
 http://www.madehow.com/…-Yogurt.html

 
jolana
5065 příspěvků 27.06.14 10:23

@babi, :kytka: :hug:

 
babi
6360 příspěvků 26.06.14 19:40

@jolana :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 26.06.14 13:03

Zas a znova..dava sa na znamost ze moja znama robila v lade a miesala a mala super kremovy Frozen jogurt lepsi ako v obchode.. rozdiel bol nielen v chuti, kedze doma je bez akychkolvek prisad ale samozrejme aj v cene, kedze kupit si ho vonku nie je za babku.. :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 23.06.14 15:23

Dando, isto iste…a bude lahsia…tato namojdusu bola taka hutna ako ta naj smotanova zmnrzlina s ocaskem jogurtu na jazyku..vsetku som ju :oops: uz po nej nie je ani pamiatky :mrgreen:

 
daduuja
1140 příspěvků 23.06.14 13:48

V Česku se prodává mléko v plechovkách už i zkaramelizované, takže odpadá zdlouhavé vaření.
Jol, možná by šel udělat karamel na pánvi a povolit ho smetanou a pak přidat do jogurtu? :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 22.06.14 20:50

Pridana karamelova.. :mavam:

 
daduuja
1140 příspěvků 20.06.14 23:24

@jolana, ty určitě něco najdeš :-), já mám teď nápad na panna cotu z damascénské růže, té úžasně voňavé stolistky, máme jich plnou zahradu, s jahodovým přelivem, nebo kardamomovou se zkaramelizovaným pomerančem, nebo levandulovou…, honí mě mlsná, nejvyšší čas jít spát :-)

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.14 22:50

.. nemaaam..ja som sa pytala ci ty alebo niekto iny nema skusenost…ale daco pohladam, vykoumam, vyskusam a dam vediet.. :mavam:

 
daduuja
1140 příspěvků 20.06.14 22:03

Jolano, jak na zavolanou :-), mám tu dvě 250g krabičky kokosové smetany, šup sem s receptem :-) V pondělí jdu koupit zmrzlinovač :-)

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.14 21:41

Dando, dala som minule aj do mrazaku a samo ze stvrdla ako beton, ale pak povolila a bola dobraa..
Bola som na nakup, kupila ricotta na Misu, isla do Ikea na formicky na nanuky a vypredane..skoro ma porazilo..

Z kokosoveho mlieka alebo kokosovy cream si uz robila?..alebo niekto iny?..
:mavam:

 
daduuja
1140 příspěvků 20.06.14 20:56

Jol, právě v tom mrazáku, i pokud to promíchávám, to zmrzne do krystalů a nemá to tu zmrzlinově hedvábnou konzistenci.
Když si chceme dát domácího míšu, tak ho musím vyndat půl hodiny předem, jinak je jak beton :-)
Dobrá smetanovo-ovocná, nebo jogurtová byla i z mixéru. Nasypala jsem zmrzlé ovoce, přidala cukr nebo med, šlehačku nebo jogurt, 3× nechala promixovat a pak už jen lžíce :-)

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.14 20:16

…dalej doplnene o dva vyskusane recepty..ten strojek pri frozen yougurt ma tu vyhodu ze ho vymiesa a schladi do takej konzistencie ako ked ho kupujeme.. :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 17.06.14 18:59

..ja sa na Misu chystam..dam vediet ako som dopadla..hladam ten zakladny Froazen yougurt recept v anglictine, je sice daco aj na wikipedii ale ten co som obkukala pre cukrarov a tych co vyrabaju bol strucnejsi a lepsie rozbrany ako na to a dokonca aj pekne nakresleny presne pomer a co kedy ide!…nevadi..frozen yougurt= zaklad mliecna susina -to jest okapany jogurt a lepsie je ak je co namenej tucny tam pisali..a ostane co do toho a ako je uz v recepte..az najdem ten anglicky dam link pre zvedavych :mrgreen:.. :mavam: a dobru chut :)
PS: ta moja nova masinka je obycajna najlacnejsia z Lidl

 
daduuja
1140 příspěvků 17.06.14 17:55

Jol :-), ještě mám v mrazáku pár mističek http://www.labuznik.cz/…-nanuk-misa/ , dělala jsem z dvojité dávky, formičky na muffiny jsem vylila bílou a tmavou čokoládou.
A snad si půjdu koupit ten zmrzliňáček, ten minulý fungoval bez problémů snad tři roky, než byl vyhozen :-), abych mohla zkusit jogurtovou, ono v mrazáku to musíš promíchávat a stejně se udělají krystaly, takže to není úplně hladké :mavam:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz