Recept Frankfurtská polévka 2

(Hodnoceno 3x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Frankfurtská polévka 2

Postup

Na tuku osmažíme nadrobno í nakrájenou cibuli (8-10 minut), přidáme papriku a mouku. Promícháme, krátce zasmažíme a zalijeme vývarem. Za častého míchaní povaříme. Osolíme, opepříme a zjemníme mlékem (nemusíme dávat celou doporu­čovanou dávku, odhadneme podle množství připravované polévky). Do hotové polévky při­dáme 1/2 cm kolečka nakráje­ných párků, petrželku a podle chuti maggi. Po prohřátí párků podáváme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 19.01.04 vloženo
  • 23479x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 lžičky mleté sladké papriky
  • 80 g hladké mouky
  • 1-1,5 l hovězího vývaru (vody s masoxem)
  • 1,5 dl mléka
  • sůl
  • mletý pepř
  • maggi
  • petrželka
  • 2 párky (výborne jsou spišské)
  • tuk na osmažení cibule.

Doporučená příloha

  • pečivo, čerstvý chléb, do polévky většinou při­dáváme i uvařené brambory na­krájené na kostičky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

nebrnak 17.12.17 13:58

Jednoduchý recept, doporučuji. Jen jsem musel ještě dohustit moukou s mlékem, aby to nebylo tak řídké.

Odkaz na uvaření

Diakoon 4.6.13 07:23

Super polévka. Přesně jako ta hospodská :-)

Odkaz na uvaření

birkana 20.5.13 13:26

Na rozdíl od původního receptu jsem místo maggi a petrželky kořenila libečkem a do základu jsem přidala i pálivou papriku.

Hezká vzpomínka na socialistické bufety, řeznictví s teplým pultem (a jejich upatlané stoly), závodní jídelny … Misku jsem našla, tu „pravou“ hliníkovou lžíci taky, jen ten umakart, co na těch bufetových stolcích býval, skončil kdesi v propadlišti dějin ;-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Frankfurtská polévka 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Frankfurtská polévka 2

Ačraj
697 příspěvků 11.2.12 22:11
Vyzkoušené

Saral, ano, je to radost, vyzkoušet se může, ale nemusí všechno, ono kolikrát i ty vyzkoušené stojí za!!! To co chutná tobě, nemusí chutnat ostatním.. :mavam:

Příspěvek upraven 04.06.13 v 19:46

SaraL
27 příspěvků 11.2.12 21:59

Zkoušet nevyzkoušené je radost. I když, popravdě, recepty podle pana Pepíčka, to je sázka na jistotu :lol:

Ačraj
697 příspěvků 11.2.12 21:32
Frankfurtská

Dělam ji skoro stejně,jako glama: 1 stř.cibuli, 2 stroužky česneku podusíme na dvou lžících oleje, 1 1/2 lžíčky papriky+2 pol.lžíce hl.mouky, zasmažit, 1/4 lžíčky pepře, 150g párků na kolečka, 1 l vývaru, sůl, 20 min povaříme.K cibuli můžeme přidat kořenovou zeleninu, nebo brambor.Já mléko rozhodně né!

SaraL
27 příspěvků 11.2.12 21:10

S tím mlékem to nemá chybu. Skvělá polchoutka. Děkuji moc!

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 27.10.10 10:33

Já zase osmahnu cibuli,přidám na slabá kolečka nakrájené párky, osmahnu společně, pak až přidám papriku a mouku, udělám jíšku, kterou potom rozředím vývarem nebo horkou vodou + masox.
Mléko nepřidávám.
Papriku dávám gulášovou, nebo lahůdkovou, je trošičku peprnější, než jen sladká paprika.
Navrch trochu petrželky, nebo něčeho zeleného a je super přesnídávková polévka!

oldsoft
682 příspěvků 22.1.10 22:31
Re: Frankfurtská polévka

Přidávám obrázek k libovolnému užití:

"":http://www.q3.cz/view.php?…

dag
543 příspěvků 18.11.09 18:55
Re: Frankfurtská polévka

To je taková pěkná podzimní polévka. Já nedávám mléko, ale možná, že se šidím.

Eja
3862 příspěvků 1.2.09 01:08
Re: Frankfurtská polévka

Přidání několika koleček čabajky či podobné klobásy - oloupané a nasekané nadrobno - do cibulového základu ještě před přidáním papriky se mi osvědčilo jako dobrý fígl k zvýraznění chuti i barvy ( i třeba do gulášovky). Brambůrky na kostičky musí být, místo mléka kousek chilli papričky :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz