Recept Francouzský steak

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vložit steaky do nekovové misky, pokapat je citronem a opepřit. Nechat marinovat po 1 hodinu. Rozehřát máslo s olejem a osmažit na něm cibuli do zlatohněda. Přidat jablka a smažit je tak dlouho, až změknou. Uschovat je v teple. Rozehřát těžkou pánev, až je velice horká. Trochu ji vymazat olejem a osmažit na ní osolené steaky, až jsou udělané tak, jak je máte rádi, nejlépe, když jsou uvnitř růžové (záleží na jejich tloušťce). Udržovat steaky v teple. Do pánve nalít ocet, uvolnit přípek a nechat zredukovat na polovinu. Poskládat jablka na nahřáté talíře, nahoru položit diagonálně nakrájené (proti vláknu) steaky a vše polít octovou omáčkou z pánve.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 24.03.03 vloženo
  • 9463x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 pěkné steaky
  • šťáva z 1 citronu
  • pepř a sůl podle chuti
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 2 cibule na jemno nakrájené
  • 225g oloupaných, bez jadřince a na plátky nakrájených jablek
  • 110ml jablečného octa

Doporučená příloha

  • Bageta a lehký salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzský steak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz