Recept Francouzské nadívané cibule
babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Oloupat cibule a dávat pozor, aby se neporušila jejich první bílá vrstva. Odkrojit vrchní 1/4 cibule (u stonku). Vložit cibule do osolené vody a blanšírovat je po 10min. Vyjmout cibule a vložit je do ledové vody. Vyjmout střed z cibulí, uschovat středy a nachat pouze dvě venkovní slupky, jako stěny Připravit nádivku. Uvařit rýži a vložit ji do mísy (místo rýže se může použít namočený a vymačkaný chleba, který se přidá těsně před zamíchánim). Přidat posekanou cibuli (středy), na jemno pokrájenou srolovanou bazalku a na drobné kostičky nakrájenou slaninu. Směs zamíchat. Nastrouhat sýr a v jiné misce našlehat vejce. ¨Blondier¨posekanou cibuli v oleji a přidat rýži, na jemno posekanou slaninu, bazalku a sýr. Zamíchat dovnitř vejce. Osolit a opepřit a míchat na ohni, až se směs vysuší. Sejmout s ohně. Nadít cibule nádivkou, poskládat je do ohnivzdorné misky, poskládat odkrojené vršky dokola cibulí, potřít vše olejem a přikrýt poklicí. Péct je při nízké teplotě po 40min.. Odkrýt poklici, posypat naplněné cibule strouhankou a pést je v horké troubě po dalších 20min. Cibule podávat horké, ozdobené odříznutými vršky a s pečivem. TIP: Do nádivky se také může přidat stroužek utřeného česneku.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 30.10.03 vloženo
- 4412x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 6 větších cibulí
- 50g libové slaniny
- 50g rýže (nebo namočený jeden tlustý krajíc bílého chleba ve víně, nebo mléce)
- 100g sýra Parmezan, nebo podobného
- strouhanka podle potřeby
- 2 vejce
- 6 lístků bazalky
- olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Francouzské nadívané cibule
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Francouzské nadívané cibule