Recept Francouzské jednoduché oříškové koule

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Vymastit olejem velký plech. V míse smíchat mandle, cukr a skořici. Našlehat bílky, až začnou tuhnout. Vložit jich tolik do mandlí, aby vznikla poměrně tuhá směs. Pomocí navlhčených rukou vyválet ve dlaních 1 lžičku směsi na kuličku. Pokračovat se zbytkem a poskládat kuličky na plech. Péct je po asi 15min. ve střední části trouby. Během pečení jednou rotovat plech, aby byly koule stejnoměrně upečené. Koule musí zůstat uvnitř trochu měkké, protože přílišným pečením koule ztvrdnou. Pomocí cukrářské špachtle sejmout koule s plechu, nechat je trochu zchladnout a potom je celé obalit v pudrovém cukru. Uschovat je ve vzduchotěsné nádobě, nebo plechové krabici, anebo je zmrazit.

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

30.07.03 vloženo
7786x zobrazeno

Ingredience

asi 15 koulí
olej na vymaštění plechu
180g pomletých mandlí, nebo lískových oříšků
80g jemného krystalového cukru
1 lžíce mleté skořice
2 bílky
pudrový cukr na obalení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzské jednoduché oříškové koule

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

babi

6360 příspěvků 25.01.09 03:43

Máš naprostou pravdu...

ale tento recept peču a to z lískáčů, které se můžou taktéž použít. Používám jednoduše ořechy, nebo mandle jaké mám po ruce. Recept jsem upravila. Možná bych ty koule mohla nazvat skořicové, protože mají krásně skořicovou chuť :-)

Napsat příspěvek