Recept Francouzské brambory s kysaným zelím

(Hodnoceno 2x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Francouzské brambory s kysaným zelím

Postup

Syrové a oškrá­bané brambory nakrájíme na ko­lečka silná zhru­ba 1/2 centimetru. Cibuli na­krájíme na tenká kolečka, oloupaný salám nastrouhá­me či nakrájíme na nudličky a z kysané­ho zelí vymačkáme šťávu (vodu). Do máslem vymazané­ho pekáčku (ale kdo může, vymaže sádlem, lze vymazat ale i olejem) klademe těsně k sobě kolečka syrových brambor, lehce je osolíme a opepří­me. Poklademe vrstvičkou kysa­ného zelí, nastrouhaným (nakrájeným) salámem a nakonec dá­me na tyto vrstvy kolečka cibule. Takto všechny vrstvy opakuje­me a končíme vrstvou plátků brambor, kterou opět lehce oso­líme a opepříme. Vše zalijeme šlehačkou a dá­me do vyhřáté trouby na stupeň 3 a pečeme celkem asi 1 hodinu (v novějších elektrických kam­nech na stupeň 180). Zapíjíme pivem, někdo má rád studený, minimálně oslazený čaj, případně studenou kávu.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 25082x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 700 g brambor
  • 250 až 300 g kysaného zelí
  • 250-300 g točeného salá­mu (či jiného podle chu­ti)
  • 2 střední cibule
  • 1 šlehačka
  • sůl
  • pepř
  • kousek másla na vymazání pekáčku (větší zapékací a misky).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Tinuvien 8.4.13 17:09

Moc dobré, ve vegetariánské verzi jsem místo uzeniny použila marinovaný tempeh a taky super. :)

Odkaz na uvaření

oldsoft 3.4.13 22:23

Neměl jsem šlehačku, ale navíc jsem tam dal slaninu.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Francouzské brambory s kysaným zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz