Recept Francouzské brambory s kysaným zelím

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Francouzské brambory s kysaným zelím

Postup

Syrové a oškrá­bané brambory nakrájíme na ko­lečka silná zhru­ba 1/2 centimetru. Cibuli na­krájíme na tenká kolečka, oloupaný salám nastrouhá­me či nakrájíme na nudličky a z kysané­ho zelí vymačkáme šťávu (vodu). Do máslem vymazané­ho pekáčku (ale kdo může, vymaže sádlem, lze vymazat ale i olejem) klademe těsně k sobě kolečka syrových brambor, lehce je osolíme a opepří­me. Poklademe vrstvičkou kysa­ného zelí, nastrouhaným (nakrájeným) salámem a nakonec dá­me na tyto vrstvy kolečka cibule. Takto všechny vrstvy opakuje­me a končíme vrstvou plátků brambor, kterou opět lehce oso­líme a opepříme. Vše zalijeme šlehačkou a dá­me do vyhřáté trouby na stupeň 3 a pečeme celkem asi 1 hodinu (v novějších elektrických kam­nech na stupeň 180). Zapíjíme pivem, někdo má rád studený, minimálně oslazený čaj, případně studenou kávu.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 24132x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 700 g brambor
  • 250 až 300 g kysaného zelí
  • 250-300 g točeného salá­mu (či jiného podle chu­ti)
  • 2 střední cibule
  • 1 šlehačka
  • sůl
  • pepř
  • kousek másla na vymazání pekáčku (větší zapékací a misky).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Tinuvien 08.04.13 17:09

Moc dobré, ve vegetariánské verzi jsem místo uzeniny použila marinovaný tempeh a taky super. :)

Odkaz na uvaření

oldsoft 03.04.13 22:23

Neměl jsem šlehačku, ale navíc jsem tam dal slaninu.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Francouzské brambory s kysaným zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz