Recept Francouzské brambory s brokolicí (pro Blížence)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očištěnou brokolici spaříme horkou osolenou vodou, scedíme a necháme okapat. Na kolečka pokrájený pórek osmahneme na oleji, přidáme na menší kousky pokrájenou brokolici, okořeníme, osolíme a osmahneme. Uvařené brambory pokrájíme na plátky nebo na kostičky a část jich rozložíme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy. Pokryjeme brokolicovou směsí, posypeme na nudličky pokrájenou šunkou, nastrouhaným tvrdým sýrem a nakrájenou petrželkou. Zakryjeme vrstvou brambor a vložíme do předehřáté trouby. Po krátkém zapečení zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a pečeme dozlatova. *Tip:* Místo šunky můžeme do pokrmu zužitkovat zbylé tepelně upravené maso. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 22.04.05 vloženo
  • 10344x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1-1,5 kg brambor
  • 250 g brokolice
  • 100-150 g drůbeží šunky nebo jiné uzeniny
  • 100 g tvrdého sýra
  • 2 pórky
  • 2 PL oleje
  • 2 vejce
  • 100 ml mléka
  • petrželka
  • mletý kmín
  • mletý pepř
  • tymián
  • sůl

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzské brambory s brokolicí (pro Blížence)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz