Recept Florentinské kuře

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oprat špenát, usušit a posekat. Vložit ho do pánve se 2 lžícemi másla, na chvíli osmažit, osolit, opepřit a dát stranou. Naklepat kuře na stejnou tloušťku asi 2 cm. Osolit, opepřit a obalit v mouce. Na velké pánvi rozehřát zbytek másla, vložit do něj prsa a po obou stranách je osmažit do hněda . Asi 3-4 min. na každé. Položit plátek prosciutto na každý kousek masa a pokrýt uschovaným špenátem. Položit na každé prso mozzarella sýr a vše dokola opatrně zalít rajskou omáčkou. Dávat pozor, aby omáčka nepřikrývala sýr. Přivéct nepřikryté na středním ohni do varu, snížit teplotu a pomalu dusit po 8-10min. Podávat horké.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 15.12.02 vloženo
  • 6832x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí
  • 4 lžíce mouky
  • 225 g čerstvého špenátu (může bý i zmražený)
  • 6 lžic másla
  • 4 plátky prosciutto, nebo jiné syrové šunky
  • 2 lžíce oleje
  • 400ml rajské omáčky, domácí, nebo sterilované
  • sůl a pepř podle chuti
  • 4 silné plátky mozzarella sýru, nebo podobného, který je jemný a dobře se rozpouští

Doporučená příloha

  • Těstoviny a salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Florentinské kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz