Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Fläkskött neboli vepřové kotlety
blahomyr13 Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Kotlety po obvodu nařízneme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme, na oleji z obou stran zprudka opečeme a rozložíme do pekáče. Žampiony nakrájíme na plátky a kotlety jimi hustě posypeme.
Zatímco se nám trouba rozehřívá na 180 stupňů, rozpálíme si pánev, rozškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a k ní přidáme jemně pokrájenou cibuli. Jakmile cibule zpění, zaprášíme ji paprikou a moukou, lehce osmahneme, zalijeme dvěma deci studeného vývaru a smetanou, pečlivě rozšleháme a pět minut povaříme. Osolíme, opepříme, přidáme kečup, zamícháme a vše nalijeme na kotlety se žampiony.
Nepřikrytý pekáč dáme do předehřáté trouby a pečeme zhruba půl hodiny. Podáváme s rýží.
Smaklig máltid!
Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Kotlety Maso Vepřové maso
- 05.09.12 vloženo
- 3529x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 libové vepřové kotlety
- 100 g anglické slaniny vcelku
- 200 g žampionů
- 2 střední cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 2 deci silného hovězího vývaru (nebo voda a kousek bujonové kostky)
- 1 a 1/2 deci sladké smetany
- 2 lžíce kečupu
- pepř
- sůl
- olej
Doporučená příloha
-
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Fläkskött neboli vepřové kotlety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kuřecí prsíčka v plátku šunky
