Recept Fläkskött neboli vepřové kotlety

Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kotlety po obvodu nařízneme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme, na oleji z obou stran zprudka opečeme a rozložíme do pekáče. Žampiony nakrájíme na plátky a kotlety jimi hustě posypeme.

Zatímco se nám trouba rozehřívá na 180 stupňů, rozpálíme si pánev, rozškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a k ní přidáme jemně pokrájenou cibuli. Jakmile cibule zpění, zaprášíme ji paprikou a moukou, lehce osmahneme, zalijeme dvěma deci studeného vývaru a smetanou, pečlivě rozšleháme a pět minut povaříme. Osolíme, opepříme, přidáme kečup, zamícháme a vše nalijeme na kotlety se žampiony.

Nepřikrytý pekáč dáme do předehřáté trouby a pečeme zhruba půl hodiny. Podáváme s rýží.

Smaklig máltid!

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Kotlety Maso Vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.09.12 vloženo
  • 3404x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 libové vepřové kotlety
  • 100 g anglické slaniny vcelku
  • 200 g žampionů
  • 2 střední cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 2 deci silného hovězího vývaru (nebo voda a kousek bujonové kostky)
  • 1 a 1/2 deci sladké smetany
  • 2 lžíce kečupu
  • pepř
  • sůl
  • olej

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fläkskött neboli vepřové kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz